長腳胡蜂的毒性比較弱（只比蜜蜂稍強），被蟄后被蟄處會立即紅腫、疼痛、瘙癢等，過敏體質可能出現過敏反應，但一般不會有生命危險，對人類的威脅并不大。長腳胡蜂是典型的群居性蜂類，蜂群中有雌蜂、雄蜂和職蜂三種蜂型，主要以小型昆蟲及鱗翅目的幼蟲為食，也采食多種植物的花蜜及果實。
一、種類較多
長腳胡蜂是多種胡蜂的統稱，有黃長腳胡蜂、家長腳胡蜂、褐長腳胡蜂等，外觀特征及體長均因種類不同而有差異，例如家長腳胡蜂的體色為橙褐色，體長約17~22毫米，而黃長腳胡蜂的體色為鮮黃色，體長約18~23毫米。
二、生活習性
長腳胡蜂是典型的群居性蜂類，有雌蜂、雄蜂和職蜂三種蜂型，主要以小昆蟲和鱗翅目幼蟲為食，也吃各種植物的花蜜和果實。蜂巢是由浸泡過的像漿狀的木漿制成的，蜂窩是蓮花狀的，大部分建在隱蔽的樹下、石頭縫隙或屋檐下。
三、毒性較弱
長腳胡蜂的毒性是比較弱的，毒液的主要成分是蜂毒明肽、組胺、五羥色胺、透明質酸酶等，有致溶血、出血和神經毒作用，被蟄后被蟄處會立即紅腫、疼痛、瘙癢等，過敏體質會出現過敏反應，但不會有生命危險。
四、攻擊性弱
長腳胡蜂的攻擊性弱，只要不侵犯到蜂巢極少會主動攻擊人，但是如果侵犯了蜂巢，也會群起而攻之。另外，長腿胡蜂的群勢并不強，一個蜂巢里有幾百只蜜蜂的情況很少，大部分只有幾十只。所以，總的來說，長腿胡蜂對人類的威脅不大。
