1、油菜：東南地區2~3月，長江中下游地區3~4月，黃河以北地區6~7月開花。2、刺槐：花期4~6月。3、棗樹：5~6月開花。4、椴樹：每年7月開花。5、荊條：每年6月上旬至7月中下旬開花。6、荔枝：早熟品種2~3月，晚熟品種3~4月。7、龍眼：3月上旬至6月上旬開花。8、柑橘：每年2~5月開花。
一、油菜
油菜（十字花科蕓薹屬草本植物）是最重要的蜜源植物，也是產量最高、最穩定的蜜源植物，期從每年2月開始并從南至北逐漸推移，例如東南地區一般在2~3月開花，長江中下游地區在3~4月開花，黃河以北地區在6~7月開花，一個花期最高產蜜量可達到80~100斤。
二、刺槐
刺槐（豆科刺槐屬落葉喬木）是我國主要蜜源植物之一，18世紀末從歐洲引進廣泛栽培，特別是黃河流域和淮河流域多集中栽培，花期4~6月，僅10~15天，氣溫在22℃以上時泌蜜量最高，蜜蜂采集其花蜜釀造的就是著名的槐花蜜，一個花期每群蜂可產蜜20~30斤。
三、棗樹
棗樹（鼠李科棗屬落葉喬木）是我國主要蜜源植物之一，在我國各地山區、丘陵或平原均分布，特別是華北和西北等地區栽培最廣泛，一般每年5月中旬至6月上旬開花，花期可達35~40天左右，蜜蜂采集其花蜜釀造的就是著名的棗花蜜，一個花期每群蜂可產蜜30~50斤。
四、椴樹
椴樹（椴樹科椴樹屬落葉喬木）是我國東北的主要蜜源植物之一，特別是完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈等分布最集中，其中紫椴每年7月上旬至中旬開花，糠椴每年7月中旬至下旬開花，蜜蜂采集花蜜釀造的就是著名的椴樹蜜，一個花期每群蜂可以產蜜40~60斤。
五、荊條
荊條（馬鞭草科牡荊屬落葉灌木）是中國主要蜜源植物之一，也是中國最大宗、最穩定的蜜源植物，廣泛分布在中國東北、華北、西北等地，多生長在山地陽坡和林緣，一般每年6月上旬至7月中下旬開花，花期最長可達40~50天左右，一個花期每群蜂可產蜜30~40斤。
六、荔枝
荔枝（無患子科荔枝屬常綠喬木）是中國華南的主要蜜源植物之一，特別是廣東、福建、廣西等地栽培最廣泛，四川、云南、貴州、臺灣也有少量栽培，早熟品種從2月上旬到3月中旬開花，晚熟品種從3月下旬到4月中旬開花，一個花期每群蜂可產蜜20~40斤。
七、龍眼
龍眼（無患子科龍眼屬常綠喬木）是中國華南的主要蜜源植物之一，從中國西南部到東南部種植廣泛，其中廣東、福建等地分布最集中，云南和廣西南部等地有野生或半野生在疏林中，一般每年3月上旬至6月上旬開花，大小年明顯，一個花期每群蜂可以產蜜20~60斤。
八、桉樹
桉樹（桃金娘科桉屬落葉喬木）是我國主要蜜源植物之一，在我國福建、廣西、云南、四川等地分布廣泛，其中小葉桉樹每年6月左右開花，大葉桉樹一般每年9月初開花，速生桉樹的花期為每年9~10月，檸檬桉樹從11月到次年1月開花，一個花期為每群蜂可產蜜40~80斤。
九、柑橘
柑橘（蕓香科柑橘屬）是我國主要蜜源植物之一，在我國大部分地區分布，其中浙江、福建、湖南、四川等地分布最廣泛，花期因品種和氣候等而異，但一般集中在每年2~5月開花，花期一般為15~20天左右，大流蜜期一個強群可生產柑橘蜜30~40斤。
