1、蜜源：蜜源植物是椴樹，椴樹蜜是蜜蜂采集椴樹花蜜釀制而成的。2、產地：椴樹蜜的產地實質上是椴樹的分布地，多集中產于完達山及長白山等地區。3、產量：椴樹分布區域一般每年生產40~60公斤左右的椴樹蜜，豐產年份可達100公斤左右。4、價格：一般在30~50元左右，極少數質量好的可以賣到80元以上。
一、蜜源
椴樹蜜的蜜源植物是椴樹（紫椴、糠椴等），主要分布在我國東北、河北、山東、山西、內蒙古等地，特別是東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈等地最集中，每年7月開花（紫椴7月上旬至中旬開花，糠椴7月中旬至下旬開花），溫度22~25℃時泌蜜量最豐富，而椴樹蜜便是蜜蜂采集椴樹花蜜釀制而成的。
二、產地
蜂蜜是由蜜蜂收集蜜源植物的花蜜制成的，因此蜜源植物的分布決定了蜂蜜的產地，簡單來說，椴樹蜜的產地實質上是椴樹的分布地（前提是當地要有養蜂人，光有椴樹而沒有蜜蜂采集也是不能生產椴樹蜜的，事實上只要有大面積的椴樹分布，一般都不會缺養蜂人），但從產量來看椴樹蜜多集中產于完達山及長白山等地區。
三、產量
椴樹蜜的主要蜂種是東北黑蜂（我國唯一地方優良的蜂種，具有耐寒、采集能力強、抗逆性強、生產能力強等優點），在饒河（東北黑蜂國家級自然保護區）以外的椴樹分布區域也生產大量椴樹蜜，一般每年生產40~60公斤左右的椴樹蜜（豐產年份甚至100公斤左右）。
四、價格
椴樹蜜的價格在蜂蜜中處于中間位置，一般在30~50元左右，極少數質量好的椴樹蜜可以賣到80元以上，但現在市場椴樹蜜的價格有很多偏差，稍貴一點的是50元以上，便宜的是十幾元就能買到，事實上售價在十幾元左右的椴樹蜜絕大多數是假的，真正完全成熟的椴樹蜜的價格基本不會低于30元。
