蜂膠在蜂巢中幾乎是隨處可見的，養蜂人多從蜂窩覆蓋、覆布和箱體內壁采集蜂膠，蜂膠基本上都是意蜂生產的。蜜蜂從膠源植物收集樹膠后，放入腳后的花粉籠帶回蜂窩，回到巢后混入上頜腺、蠟腺等腺體分泌物并反復咀嚼加工成的膠狀物就是蜂膠。蜂窩加工蜂膠主要表現蜂群需要蜂膠修補蜂窩和蜂膠是維持蜂窩整體健康的有效物質。
一、蜂膠的來源
膠源植物是指可以分泌樹脂，被蜜蜂收集加工成蜂膠的植物，例如樺樹、楊柳樹、松樹、柏樹、漆樹、桃樹、李樹、杏樹等都是膠源植物，蜜蜂從膠源植物收集樹膠后，放入腳后的花粉籠帶回蜂窩，回到巢后混入上頜腺、蠟腺等腺體分泌物并反復咀嚼加工成的膠狀物就是蜂膠。
二、蜂巢的位置
蜂膠是蜂群正常生存所必需的珍貴物質，實際上蜂膠在蜂窩中幾乎隨處可見，例如蜂窩表面和蜂窩內壁有大量蜂膠，養蜂人多從蜂窩覆蓋、覆布和箱體內壁采集蜂膠，需要注意的是蜂膠基本上是意蜂生產的，而中蜂因具有不采集樹膠的習性而不生產蜂膠。
三、蜂群的用途
蜂窩加工蜂膠的用途主要表現在兩個方面。一是蜂群需要蜂膠修補蜂窩，并用蜂膠增加蜂窩基礎的韌性和硬度，二是蜂膠是維持蜂窩整體健康的有效物質，蜂窩內部環境適合蜂窩生存的同時也適合微生物生存，蜂膠的天然抗菌作用可以避免蜂群受到微生物的侵害。
四、采集提高純度
1、采膠：蜂膠在整個蜂窩中普遍分布，但只有蜂箱副蓋、覆布和蜂箱內壁等位置適合采集，養蜂人從這些位置采集蜂膠的是原始蜂膠。
2、提純：蜂膠必須在提取和純化后食用，目前廣泛應用的純化方法有乙醇石油醚雙相溶劑提取法、氫氧化鈉溶劑提取法、乙醇溶液浸泡法等。
