1、捕獲蜂群：主要是利用中蜂怕煙的特性使其出巢捕獲。2、過箱飼養：收捕后轉移到活框蜂箱飼養，在蜂箱的巢門口安裝避難片。3、飼料充足：過箱后，必須及時補充飼料。4、日常管理：須定期清掃蜂箱中的垃圾。5、越冬管理：中蜂安全越冬必須做到蜜足和保溫。6、分蜂擴群：養蜂人必須根據情況控制分蜂。

一、捕獲蜂群

許多人飼養中蜂從捕獲野生中蜂開始，野生中蜂在我國分布非常廣泛，在分布密集的地區也容易捕獲，在樹木、土洞、密林中的野生中蜂捕獲非常簡單，在此不作說明，對于無法挖掘的巖棟和樹洞的野生蜂群捕獲很麻煩，主要是利用中蜂怕煙的特性使其出巢捕獲。

二、過箱飼養

野生中蜂收捕回來后，轉移到活框蜂箱飼養，收捕時最好把巢脾一起帶回來，回家后把收獲回來的巢脾固定在巢框上，把蜂群轉移到蜂箱里，在蜂箱的巢門口安裝避難片（木片和竹片可以自制，其原理是蜂王比工蜂的體型大，避難片的孔的大小只有工蜂能進出）。

三、飼料充足

新收獲的蜂群過箱后，必須及時補充飼料。這有助于快速穩定蜂群并正常發展。蜂群穩定后，應根據實際情況補充飼料。外部蜜源豐富，工蜂正常上班時可減少飼料量或不再補充飼料。外部蜜源不足時，應增加飼料量。夏末秋收的蜂群最好不要取蜜給蜂群留下越冬糧食，特別是只有一群蜂群時。PS：很多初學者養蜂失敗在這里。

四、日常管理

在中蜂的日常管理中，必須定期清掃蜂箱中的垃圾，如死蜂、蠟屑等的防治非常有效。蜜蜂的許多病蟲害都是因為蜜蜂的衛生環境不好，蜜蜂有喜新脾、愛造贅脾的特性，所以在日常管理中定期去除贅脾，補充新脾，但是在加脾的時候不要盲目加入。蜜蜂必須保證蜂多于脾，或蜂脾相稱，這才利于工蜂護脾。

五、越冬管理

野生中蜂收獲后的第一個冬天是最困難的，特別是在秋天和初冬收獲，一個是蜂群勢頭小，二個是初學者養蜂經驗非常有限，中蜂安全越冬必須做到蜜足和保溫。PS：夏末和秋天被捕的蜂群當時不要切蜜，不要因小失大，第二年蜂群發展后再考慮蜂蜜吧。這群蜂群是“星星之火”，千萬不要滅了。

六、分蜂擴群

中蜂具有愛分蜂的特性，一般越冬順利的蜂群在春天流蜜期自然分蜂。此時，養蜂人必須根據情況控制分蜂。如果當時需要取蜜，最好將分蜂群控制在1~2組。這樣，當時可以收獲一定的蜂蜜，也可以發展蜂群。如果想擴大蜂群的數量，就大膽分開吧。一般來說，分為2~3組的問題不大，在有技術的前提下一年發展到7~8組也沒有大問題。

七、病蟲害防治

中蜂對自然的適應力非常強，但中蜂不是沒有病蟲害，而是病蟲害爆發是破壞性的，在疾病方面要注意中蜂囊狀幼蟲病，在害蟲方面要注意巢蟲（棉蟲）、蜂螨等，在敵人方面要注意胡蜂（馬蜂、黃蜂）、螞蟻等，初學者養蜂時要防治病蟲害。

總結：初學者養殖中蜂時，要了解中蜂的習性，觀察蜂群的動態，學習相關的技術知識，不要把蜂群收回扔進蜂箱里。“三天捕魚兩天曬網”是養不好蜂的！