1、外觀特征：中蜂體型較小，以灰黑色為主，意蜂體型較大，以黃色為主。2、適應能力：中蜂的適應性較強，可利用儲蜜或零星蜜源生存下來，而意蜂適應能力較弱，蜜源匱乏時需人工補飼。3、生活習性：中蜂性情暴躁，易分蜂且盜性較強，意蜂性情溫馴，分蜂性弱。4、繁殖能力：中蜂繁殖能力較弱，意蜂繁殖能力較強。
一、外觀特征
中蜂的體型比較小，體色以灰黑色為主，背部有黃色環帶且環帶均勻，尾尖的最后一部分黑點小，而意蜂的體型比較大，工蜂的體型和中蜂的雄蜂差不多，體色以黃色為主，背部有黃色環帶但不均勻，靠頭部的黃色環帶明顯，靠尾部的黑色環帶明顯，尾尖最后一節黑點大。
二、適應能力
中蜂是本土優良的蜂種，對我國的多山地形有很強的適應性，大蜜源不足時可以利用儲蜜或零星蜜源生存，而意蜂是引進的蜂種，適應性比中蜂弱，特別是大蜜源不足時必須人工飼養。否則，蜂群很可能因饑餓而死亡，所以不能像中蜂那樣獨自在野外生存。
三、生活習性
中蜂的性格比較暴躁，容易分蜂且容易遷飛，盜性強，抗蜂螨但容易受到巢蟲的危害，善于利用零星蜜源，扇風時頭朝外向內鼓入空氣，而意蜂的性格比較溫和，分蜂性弱，難以逃脫群體，盜性也較強，抗巢蟲但易受蜂螨危害，只對大宗蜜源感興趣，扇風時頭朝內向外抽出空氣。
四、繁殖能力
中蜂的繁殖能力弱，蜂王日均產卵量約800~1300粒，而意蜂的繁殖能力強，蜂王日均產卵量達2000粒以上，因此意蜂繁殖速度比中蜂快，群勢（工蜂數量）也比中蜂強，但意蜂繁殖受氣候影響明顯，如在冬季氣溫高的南方地區中蜂仍可產卵繁殖。
五、生產性能
中蜂生產性能弱，主要以產蜜為主，定點養殖年產蜂蜜5~15斤，定點集合小轉場可達20~30斤，不采樹膠（蜂膠的主要成分），分泌蜂王漿能力差，而意蜂是蜜膠兼產的優良蜂種，也可用于生產蜂膠，大流蜜期一個強群可生產上百斤蜂蜜，適合追花逐蜜利用蜜源。
