粑粑柑為晚熟雜柑品種，成熟上市時間為每年的12月中下旬左右，下市時間為第二年的3月份左右。

粑粑柑果實(shí)整體呈倒闊卵形或高扁圓形，單果重225-230g，果肉及果皮均為深橙色，果皮光滑，油胞細(xì)密。

果肉細(xì)嫩多汁，極化渣，酸甜適口，可食率約76.64%，可溶性固形物14.5%，酸含量1%以下。

一、粑粑柑什么時候上市和下市

1、粑粑柑為晚熟品種，生育期為270天左右，一般在每年的12月中下旬成熟并上市（其中四川粑粑柑一般在12月份中旬成熟上市，江西粑粑柑一般在12月下旬成熟上市），一直持續(xù)到第二年的2月底，等到3月份左右時基本下市。

2、粑粑柑主要產(chǎn)地為四川、江西、湖南、福建等省份地區(qū)。

二、粑粑柑品種特點(diǎn)

1、果樹形態(tài)特征

（1）枝：樹姿較直立，分枝角度小，枝條細(xì)小、緊湊，發(fā)枝率高，成枝力強(qiáng)，近乎無刺。

（2）葉：葉片呈長橢圓形，中等大小，表面富有蠟質(zhì)光澤，主脈明顯，頂端微凹，基部略圓。

（3）花：花朵為白色，較大。花藥白色，花絲排列成筒狀。子房圓形、黃綠色。花柱彎曲，柱頭扁圓形，中等大小。

2、果樹結(jié)果習(xí)性

（1）春梢、早秋梢、秋梢均可成為結(jié)果母枝，其中幼齡結(jié)果樹的主要結(jié)果母枝為秋梢，而成年結(jié)果樹、高接樹的主要結(jié)果母枝為春梢。

（2）結(jié)果枝分為無葉頂果枝及有葉頂果枝兩種。

3、果實(shí)性狀

（1）果實(shí)呈倒闊卵形或高扁圓形，縱徑7.07cm，橫徑7.69cm，平均單果重量為225-230g，基部短頸有或無，頂部廣圓，頂端廣凹。

（2）果皮為深橙色，觸感光滑而又富有光澤，油胞細(xì)密而凸出，厚度僅為0.31cm，容易剝皮。

（3）果肉為深橙色，細(xì)嫩多汁，囊壁薄，極化渣，風(fēng)味濃郁，酸甜適口。

（4）可食率76.64%，可溶性固形物含量14.5%，酸含量在1%以下，維生素C含量30.5mg/100g。

4、物候期

萌芽期3月上旬，現(xiàn)蕾期3月下旬，始花期4月上旬，盛花期4月中旬，終花期4月底，花期20天左右，5月上中旬第一次生理落果，6月上中旬第二次生理落果，10月中下旬果實(shí)開始著色，11月下旬完全著色，果實(shí)成熟期12月中下旬。

5、產(chǎn)量

嫁接苗移栽定植6年后產(chǎn)量可達(dá)25kg/株以上，4年生高接樹產(chǎn)量可達(dá)45kg/株以上。