水稻催芽好。
水稻催芽能夠促使稻種集中發芽，加快出苗速度，保證稻種出苗整齊一致，同時成苗率可提高5-10%左右。
水稻催芽一般分為高溫破胸、適溫催根、保濕催芽以及低溫晾芽等四個步驟。
一、水稻種子催芽好還是不催芽好
1、水稻種子催芽好。
2、目的：催芽主要是通過人為的創造稻種發芽的合適水熱條件，從而促使稻種發芽集中，并且催芽后播種相較于不催芽直接播種，出苗速度快3天以上，出苗整齊一致，成苗率提高5-10%左右。
二、水稻種子催芽要點
1、水稻種子催芽主要分為高溫破胸、適溫催根、保濕催芽以及低溫晾芽。
2、高溫破胸階段，將稻種放入50℃溫水中浸泡5-10分鐘，然后用濕麻袋包放好稻種（不宜選擇透氣性茶的塑料布、塑料編織袋、尼龍袋，避免種子缺氧死亡），溫度控制在35-38℃左右，不宜超過38℃，期間谷堆上下內外溫度一致，必要時需要進行翻拌。大約12-24小時后，稻谷即可破胸。
3、適溫催根階段，及時翻動谷堆，并淋施28℃溫水，將谷堆溫度保持在30-32℃左右，促進齊根。
4、保濕催芽階段，適當澆施25℃溫水，保持谷堆濕潤，并將溫度控制在25-28℃左右，濕度控制在80%左右，促進幼芽生長，大約12小時后即可長出標準芽（芽長半粒谷，根長一粒谷）。
5、低溫晾芽階段，在根、芽整齊達標后，將稻種攤放于地面，厚度約為10cm，攤涼大約1天，等到內濕外干時即可播種。
