味道比較難吃的水果包括有諾麗果、榴蓮、香瓜茄、蛇皮果、番石榴、牛油果、火參果、楊桃、蛋黃果、金鈴子等，但每個(gè)人的喜好有所不同，以榴蓮為例，喜歡的人覺(jué)得無(wú)比好吃，而不喜歡的人則難以下口。
一、諾麗果
1、介紹
（1）諾麗果為海濱木巴戟的果實(shí)，主要生長(zhǎng)在南太平洋群島，以南半球的印度尼西亞、瓦努阿圖、庫(kù)克群島、斐濟(jì)、薩摩亞等國(guó)家地區(qū)尤為盛產(chǎn)。在我國(guó)，海南島、西沙群島和臺(tái)灣島也有分布。
（2）諾麗果為復(fù)合果，呈卵形，幼時(shí)綠色，熟時(shí)由黃綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榘咨缤跎u蛋大小，果徑約為2.5cm左右，果實(shí)中含有上百粒種子。從開(kāi)花至成熟，諾麗果大約需要90天左右，一般在同一株果樹(shù)上會(huì)結(jié)有不同成熟程度的果實(shí)，一年中基本每天都可以采收到成熟的果實(shí)。
2、味道
諾麗果具有強(qiáng)烈的獨(dú)特味道，因此又被稱(chēng)為“乳酪果”，其含糖量較低，味道較為奇怪，但在作物收成不好、食物缺乏的年份時(shí)，可做為救荒的食物。除此之外，也有部分太平洋島嶼地區(qū)的人們會(huì)將新鮮或煮過(guò)的果實(shí)拿來(lái)當(dāng)成主食食用。東南亞與澳洲原住民甚至?xí)怎r果沾鹽生食或是將果實(shí)加入咖喱內(nèi)一起煮食。
二、榴蓮
1、介紹
（1）榴蓮為熱帶著名水果之一，其蒴果呈橢圓形，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，為淡黃色或黃綠色，長(zhǎng)約15-30cm，粗約13-15cm，果肉由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，被譽(yù)為水果之王。
（2）榴蓮比較出名的有三型種，分別為輕型種、中型種、重型種。其中輕型種包括伊鑾、膠倫通、春富詩(shī)、金枕和差尼，一般在4-5年后結(jié)果。中型種主要為長(zhǎng)柄和谷夜套，一般在6-8年后結(jié)果。重型種主要為甘邦和伊納，一般在8年后結(jié)果。
2、味道
榴蓮氣味奇臭無(wú)比，但是口感細(xì)膩，如果能夠接受該味道的人群吃起來(lái)會(huì)覺(jué)得無(wú)比好吃，而接受不了該氣味的人群則難以下口。
三、香瓜茄
1、介紹
（1）香瓜茄是一種茄科多年生生蔬菜、水果兼觀賞型草本植物，又名為南美香瓜茄、香艷茄、南美香瓜梨、香艷梨、人參果、鳳果、壽仙桃、長(zhǎng)壽果、梨瓜、仙果等。
（2）香瓜茄呈卵圓形或圓錐形、扁圓形，未成熟時(shí)沒(méi)有香味，表皮為綠色，成熟后果皮為淡黃色（部分品種有紫色條形斑紋），果肉為淺乳黃色（即奶油色），種子為淺黃色，扁圓，與茄子種子相似，千粒重為1g左右。果實(shí)平均單果重量約為40-400g。
2、味道
香瓜茄氣味清香、汁水充足，其味道與甜瓜類(lèi)似，但甜度較低，口感一般。
四、蛇皮果
1、介紹
（1）蛇皮果為棕櫚科，蛇皮果屬植物，屬于地域性水果，是東南亞地區(qū)著名水果之一，僅在我國(guó)華南各地零星引進(jìn)種植，有著“記憶之果”的美稱(chēng)。
（2）蛇皮果果實(shí)呈球形、陀螺形或卵球形，頂端具殘留柱頭，外果皮薄，被以覆瓦狀反折的鱗片，鱗片頂尖光滑或呈刺狀尖，中果皮薄，內(nèi)果皮不明顯，內(nèi)有種子1-3粒，呈長(zhǎng)圓形、球形或鈍三棱形，肉質(zhì)種皮厚，味酸或甜。
2、味道
蛇皮果果肉白中帶黃，沒(méi)有平常水果的清香，而是散發(fā)著一股類(lèi)似于果釀釀過(guò)頭的味道，一口咬下去非常爽脆，但肉質(zhì)十分干硬、酸澀，口感較差。
五、番石榴
1、介紹
（1）番石榴原產(chǎn)于南美洲，在我國(guó)華南各地區(qū)有所栽培。其果實(shí)為球形、卵圓形或梨形，長(zhǎng)3-8cm，頂端有宿存萼片，果皮為青綠色，果肉為白色及黃色，胎座肥大，肉質(zhì)，為淡紅色，種子較多。
（2）番石榴可鮮食也可以煮后食用，其中過(guò)的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。
2、味道
番石榴為世界五大最臭水果榜單中的一種，有紅心和白心之分，聞起來(lái)有一股臭味，一般人在初次接觸到后會(huì)有種想嘔吐的感覺(jué)。但是番石榴吃起來(lái)，味道甘甜多汁，果肉柔滑。
六、牛油果
1、介紹
（1）牛油果為樟科、鱷梨屬植物，原產(chǎn)于熱帶美洲地區(qū)，在我國(guó)廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、臺(tái)灣、云南（西雙版納）及四川（西昌）等地有少量栽培。
（2）牛油果果實(shí)較大，一般呈梨形，有時(shí)呈卵形或球形，長(zhǎng)8-18cm，果皮為黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質(zhì)，中果皮肉質(zhì)，可食。
（3）牛油果可分為墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種，其中墨西哥系主要品種有綠色種、紫色種以及杜克、甘特、墨西哥拉、托帕托帕等，西印度系主要品種有哈里早熟、大綠、坡洛克、瓦爾丁等，西印度系包括有塔佛特、哈爾曼、多納德等。
2、味道
牛油果果肉柔軟、細(xì)膩，味道十分清淡，有點(diǎn)類(lèi)似于肉類(lèi)脂肪，同時(shí)帶有一點(diǎn)青草味。若直接食用，多數(shù)人難以接受，因此可將其搗爛后制成三文治或在果泥中加入白砂糖后再食用。
七、火參果
1、介紹
（1）火參果（刺角瓜）為葫蘆科黃瓜屬植物，原產(chǎn)地為非洲卡拉哈里沙漠，在新西蘭、美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)和中國(guó)等地均有引種栽培。
（2）火參果外形與海參相似，表皮堅(jiān)硬、凹凸不平，有尖刺。生長(zhǎng)期果皮亮綠色，完全成熟后果皮為金黃色，單果重100-200g。種子扁平，長(zhǎng)橢圓形，種皮淺黃色，千粒重10g，單瓜產(chǎn)籽127-241粒。
2、味道
火參果口感細(xì)膩，但是里面的籽較多，味道類(lèi)似于香蕉、檸檬和黃瓜混合起來(lái)的味道，十分奇特，部分人難以接受。
八、楊桃
1、介紹
（1）楊桃為酢漿草科、陽(yáng)桃屬植物，原產(chǎn)地為馬來(lái)西亞、印度尼西亞，廣泛種植于熱帶各地。目前在我國(guó)，廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、云南等地區(qū)有所栽培。
（2）楊桃漿果肉質(zhì)，下垂，有5棱，很少6或3棱，橫切面呈星芒狀，長(zhǎng)5-8cm，顏色淡綠色或蠟黃色，有時(shí)帶有暗紅色。
2、味道
（1）楊桃不耐存儲(chǔ)，容易在運(yùn)輸過(guò)程中損壞，因此楊桃一般在尚未成熟時(shí)就進(jìn)行采收，同時(shí)楊桃不容易“后熟”，二者綜合導(dǎo)致平時(shí)我們所購(gòu)買(mǎi)的楊桃味道一般，甚至偏差，吃起來(lái)帶有酸澀感。
（2）楊桃常見(jiàn)食用方法包括有鹽漬楊桃、蛋奶燉楊桃、楊桃汁、楊桃沙拉、拔絲楊桃等。
九、蛋黃果
1、介紹
（1）蛋黃果為山欖科、桃欖屬植物，原產(chǎn)地為古巴和南美洲熱帶地區(qū)，我國(guó)在20世紀(jì)30年代引入，50年代廣州始有栽培，目前中國(guó)廣東、廣西、云南南部和海南等地有栽培。
（2）蛋黃果果實(shí)呈球形，尚未成熟時(shí)為綠色，成熟后為黃綠色至橙黃色，外表光滑，果皮較薄，果肉為橙黃色，質(zhì)地與蛋黃相似且?guī)в邢銡猓稚佟７N子通常為1-2粒，呈近圓形或橢圓形。
2、味道
蛋黃果味道介于番薯和榴蓮之間，味道較怪，而且由于水分偏少，吃起來(lái)略干。
十、金鈴子
1、介紹
（1）金鈴子（癩葡萄）為葫蘆科苦瓜屬植物苦瓜的栽培品種，原產(chǎn)于我國(guó)江南一代地區(qū)，主要在熱帶及溫帶地區(qū)栽培。
（2）金鈴子兩頭尖，中間粗，紡錘形、短圓錐形、長(zhǎng)圓錐形及圓筒形等，長(zhǎng)約8-10cm，表面長(zhǎng)滿瘤狀物。成熟后，果實(shí)大小如同雞蛋，果皮顏色由青變至黃，再轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色，果肉血紅甘甜。種子盾形、淡黃色，外有鮮紅色肉質(zhì)組織包裹。
2、味道
金鈴子味道甘甜，但是遠(yuǎn)不及葡萄，并且吃起來(lái)有一股奇怪的味道，至今仍有人認(rèn)為金鈴子是世界上最難吃的水果之一。
