喝茶也是人生中的一種享受，無論是飯后飲用還是在閑暇時間小酌一杯，無疑不都讓人覺得非常放松。我國茶種類非常多，常見的有紅茶、綠茶以及烏龍茶等等，再往下細分還有數不清的種類。東方美人茶也是茶中的一種，光是聽這個名字就會讓人心生向往。
東方美人茶市場價格多少錢一斤
市場價格不等，從幾百到上千的都有，茶是一分價錢一分貨的。1941年，來自臺灣新竹北埔、峨眉兩地的頂級東方美人茶價格每臺斤1000日圓。而當時的稻谷，一千斤才售價90日圓。換句話說，頂級東方美人茶與稻谷之間價格差了將近10000倍。即使在今天，東方美人茶仍然是烏龍茶中非常昂貴的品種。如今市場上低于600元一斤的東方美人茶，非常值得懷疑。貴的不一定真，過于廉價的則一定有問題。
東方美人茶怎么泡
步驟一：器皿選擇
建議選用白瓷杯組，或者透明玻璃杯來沖泡，這樣在沖泡時，既可以享受東方美人茶的清香飄逸，又可以欣賞東方美人芽尖在水中舒展的優美姿態，以及晶瑩剔透的茶湯。
步驟二：水溫控制
沖泡水溫的掌握對于泡茶來說是非常重要的，適合的水溫有利于發揮東方美人茶葉香氣、滋味，浸出所富含的內含物。海拔高、品質好的東方美人要用沸水直接沖泡，才能散發出內含物質。
步驟三：茶量
沖泡東方美人需要多少茶葉呢?根據個人口味濃淡來決定。東方美人茶干建議放入3克即可連泡12次以上，太多了浪費。
步驟四：溫杯洗茶
預先放入5克東方美人，進行溫潤洗茶后，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛，避免茶葉在杯中來回翻滾，應沿著白瓷蓋碗、玻璃杯的杯壁細細的注水，這樣可保證茶湯的清澈亮麗。
步驟五：出水時間品飲
第一次注沸水后，東方美人在杯中靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時，可將水重新加熱至沸騰。
步驟六：沖泡用水
選用優質礦泉水或井水，以軟性水(低礦物質含量)為佳。一般水溫為80-85度。
東方美人茶屬于什么茶
東方美人，屬于烏龍茶。很多人將其歸為紅茶，這是一種誤解。它湯色橙紅、味道濃郁，確實有些酷似紅茶的地方。但東方美人特有的豐富花果香、蜜糖香，才是其顯著的烏龍茶特征。比起其他烏龍茶，東方美人的確具有重萎凋、重發酵的工藝特征。這也難怪，很多人錯把它當做紅茶了。
東方美人茶功效和作用
1、預防蛀牙
烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的機率，飯后如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
2、消除危害美容與健康的活性氧
活性氧是由于紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內產生的物質。在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，并且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。
3、能改善皮膚過敏
有調查表明：皮膚病患者中因患過敏性皮炎的人數居多，但到目前為止這種皮炎發生的原因還并不明確。然而烏龍茶卻有抑制病情發展的功效。
原來，東方美人茶也是烏龍茶中的一種，它最大的特點就是它那醇厚甘甜的口感以及它清香的氣味，另外它還具有抗衰老、美容養顏等多種功效，尤其適合女性朋友進行飲用。
