黃元帥蘋果是一種區別于其它蘋果的水果，通常來說我們認識以及頭腦里面固有的蘋果至少是紅撲撲的，但是黃元帥的顏色就與普通蘋果之間存在差別。而食物的顏色對食物的營養價值的影響是非常重要的，因為顏色是營養物質的集中表現，所以黃元帥蘋果和其他蘋果的成分之間究竟有什么區別呢？
黃元帥蘋果市場價格多少錢一斤
黃元帥蘋果的市場價格大致在4~5元/斤左右。而黃元帥的批發價格則大約在0.6~0.7元/斤的樣子。
黃元帥蘋果的營養價值
1、黃元帥蘋果的營養成分很多，此外黃元帥蘋果屬于大型果，一般單果重量可達200-350g，未成熟的果品呈綠色，成熟的果品果面因套袋方式不同顏色為青色和金黃色有紅暈，有小斑點，很小的斑點。果肉黃色，多汁，甜脆可口。（紙袋蘋果表面比較光滑）
2、黃元帥中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；
3、在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；
4、黃元帥中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；
5、黃元帥特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；
6、黃元帥中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害；
7、黃元帥中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
紅富士蘋果和黃元帥蘋果營養成分的差別
1、紅富士蘋果果實含可溶性物達17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質、Ca、Fe等人體需要的營養物質。
2、黃元帥蘋果，果實可溶性固形物含量14.8%，有機酸含量0.43%。黃金帥蘋果的性味溫和，含有各種維生素和微量元素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。黃金帥蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素。黃金帥蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
黃元帥蘋果的產地及其介紹
金冠蘋果，又名金帥，黃元帥，黃香蕉，華珍蘋果，也有的農民叫它香蕉蘋果。河北唐山市、遼寧蓋州市、山東、甘肅等地都有大量出產。
黃元帥蘋果，在1985年全省優質蘋果、梨鑒評會上，獲全省蘋果第一名。此后，省農業廳又作為省優質產品參加全國優質產品的展示和鑒評，名列全國同類品種第二名。
蓋州黃元帥蘋果，經省上有關部門鑒定測試，果實可溶性固形物含量14.8%，有機酸含量0.43%，硬度為每平方厘米55公斤。其主要特征有：果形呈長圓錐形，斤果三個左右；成熟后果皮呈金莧，陽面帶有紅暈，皮薄無銹斑，有光澤；肉質細密，呈黃白色，汁液較多，味深醇香，甜酸適口。
黃元帥蘋果弟額市場價格倒是也并不貴，和其他蘋果大同小異，甚至要比紅富士等要更便宜一些。不過黃元帥中含有的營養物質是不容忽視的。所以我們在購買水果的時候不能一味的求貴，而是要選擇營養更豐富，更適合自己的水果。
