在種植香菜之前，香菜種子的相關資料查詢是很重要的，一方面種子的價格決定了種植成本的投入，另一方面，種子的品種以及質量的優劣也是很關鍵的，所以大家一定要認真對待種子這件事。

香菜種子市場價格多少錢一斤

目前市場上香菜種子大約在12.5元/斤左右。可能不同地方的市場價格略有差異，所以具體價格詳情請咨詢當地的農貿市場。

香菜種子的種類

1、山東大葉 山東地方品種。株高45厘米，葉大，色濃，葉柄紫，纖維少，香味濃，品質好，但耐熱性較差。

2、北京香菜 北京市郊區地方品種，栽培歷史悠久。嫩株30厘米左右，開展度35厘米。葉片綠色，遇低溫綠色變深或有紫暈。葉柄細長，淺綠色，每667平方米產量為1500-2500千克，較耐寒耐早，全年均可栽培。

3、原陽秋香菜 河北省原陽縣地方品種。植株高大，嫩株高42厘米，開展度30厘米以上，單株重28克，嫩株質地柔嫩，香味濃，品質好，抗病、抗熱、抗旱、喜肥。一般每667平方米產量為1200千克。

4、白花香菜 又名青梗香菜，為上海市效地方品種。香味濃，晚熟，耐寒、喜肥，病蟲害少，但產量低，每667平方米產量為600-700千克。

5、紫花香菜 又名紫梗香菜。植株矮小，塌地生長。株高7厘米，開展度14厘米。早熟，播種后30天左右即可食用。耐寒，抗旱力強，病蟲害少，一般每667平方米產量為1000千克左右。

香菜的種植方法

1、品種選擇。芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產量稍低，一般栽培多選小葉品種。

2、露地栽培。芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。待苗長至10厘米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，并防暴雨沖刷，雨后及時排水，保證出苗整齊。

3、大棚栽培。一般9至10月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、松土、除草。待苗高10厘米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收獲。

4、土地施肥。一般情況下，種植香菜（芫荽）應該選擇土壤疏松、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收獲后，及時翻土，深15-20厘米，讓其風化曬垡2周以上，然后每畝撒施腐熟的優質農家肥4000-5000公斤、復合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面寬140-150厘米、高20-25厘米，長按地塊長度而定，溝寬30-40厘米，兼作人行道。畦面要求土壤細碎、疏松、平整。若采用條播還應在畦面按行距8―10厘米開寬4-5厘米、深約2厘米播種條溝，準備播種。

香菜的田間管理

為了給香菜創造適合的生長條件，達到溫、濕度適宜的條件，要進行多次細致地中耕、松土、除草。當幼苗長到3厘米左右時進行間苗、定苗。一般整個生長期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗頂土時，用輕型手扒鋤或小耙子進行輕度破土皮松土，消除板結層。同時拔除出土的雜草，以利幼苗出土生長。第二次于苗高2-3厘米時進行，而條播的可用小平鋤適當深松土，結合拔除雜草。第三次是在苗高5-7厘米時進行。這樣及早中耕、松土、除草，可促進幼苗旺盛生長。待葉部封嚴地面后，不管條播或撒播，均不再中耕松土，但要注意拔除雜草。

香菜不耐旱，須每隔5-7天輕澆一次水，基本在全株生育期，要澆水5-7次，以保持土壤經常濕潤。生育中期每畝追尿素10公斤左右，以保證生長良好。

香菜的種子的市場價格并不貴，但是由于香菜品種的多樣化，所以在種植香菜之前不僅要對香菜種子價格進行考察，還要考慮到因地制宜，選擇優質高產的品種。一旦種植就需要認真按照香菜的種植技術執行。