近幾年，市場上對禽蛋的消費量有所上漲，特別是在中秋節到來之前，月餅生產廠家需要大量的鴨蛋，蛋鴨養殖利潤比較高，并且養殖前景也比較廣闊。下面用實例來說說養蛋鴨賺不賺錢。

“蛋鴨之鄉”走出生態養殖致富路

日前，記者一行來到位于廬江縣西南部的柯坦鎮。放眼望去，遠山疊翠，苗木林立，野花肆意綻放，好一派田園風光，清新的空氣叫人流連忘返。

柯坦鎮是全省有名的蛋鴨大鎮，363個養鴨大棚每天向全國輸出大量鴨蛋和蛋鴨產品，合肥市民餐桌上的鴨蛋有90%都來自柯坦。這么大的養鴨規模，為何空氣中一絲難聞的氣息都“捕捉”不到？柯坦鎮黨委書記姚植歡笑著告訴記者，這要歸功于全鎮推廣的蛋鴨籠養模式，他們把蛋鴨請進了自動化的“新家”。“以前，鴨子散養在老式大棚內。到一棚蛋鴨淘汰時，棚內墊的稻草混著鴨糞有尺把厚。田地‘消化’不掉，鴨農就把糞草堆到田埂上，一到9、10月份，四處彌漫著濃濃的鴨糞味。”

為了見識蛋鴨的“新家”，記者來到全國勞模、廬江縣蛋鴨養殖協會會長張永宜的養殖基地。張永宜是遠近聞名的“鴨司令”，從最初的散養蛋鴨，到趕鴨進棚，再到請鴨上籠，十幾年來，他見證了柯坦蛋鴨的幾次“喬遷之喜”。

“這就是蛋鴨的一個新家，里面住著一萬只鴨子。”順著張永宜手指的方向看去，這鋼筑大棚更像現代化的工廠車間。老式大棚每平方米只能養五只鴨子，這1000平方米的大棚能“住”一萬只鴨？記者走進大棚一探究竟。剛一拉開玻璃門，撲面而來的氣味，瞬間讓人找到鴨棚的感覺。

鋼筑大棚里齊整地安放著四幢錯層“小樓”，每幢四層，每層設有若干“小公寓”，兩只蛋鴨享受一間。記者看到，每層公寓都安裝著水箱，24小時供水。鴨子渴了，用嘴巴輕觸“公寓”內的紅色飲水器，就能喝到干凈水；想“洗澡”了，還能沖淋浴。蛋鴨下的蛋會順著傾斜的公寓底部滾進鐵網中，而鴨糞便則會落進公寓下方的水泥槽中。飼養員張磊每天早晨只需按動一個綠色按鈕，槽內的刮糞板就會自動將鴨糞推進糞池。“這些鴨糞一部分發酵成沼氣，轉化成電能、熱能；一部分做成有機肥，賣給鎮里搞水產養殖和苗木花卉的農戶。”張磊說。

在張永宜看來，選擇籠養蛋鴨這種方式，既是一種新嘗試，也是大勢所趨。“老式大棚養蛋鴨既不環保衛生，勞動生產率也低。以前有大學生想回鄉搞蛋鴨養殖，可一看又臟又苦，還是選擇回到城里去了。如今一些村里出去的年輕人到我這里考察后，決定回鄉創業。”

說起經濟效益，張永宜喜笑顏開。他說，蛋糞分離后，鴨蛋質量提高不少，市場行情看漲，再加上鴨子運動少，吃得也少了。這樣折算下來，現在一只蛋鴨每年比以往能多掙10元到15元。

姚植歡告訴記者，鎮里之所以推廣蛋鴨籠養模式，不僅看好它的經濟效益，更看重它的生態效益。“老式大棚養蛋鴨，不僅占地多，環境污染也比較嚴重。而蛋鴨籠養，養殖過程產生的糞便和廢水等污染源都控制在鴨棚內，不會污染周邊環境。去年，柯坦便被評上了‘國家級生態鎮’。”

記者離開時，張永宜發出邀請：“鋼筑大棚每平方米需要投入300元左右，為了讓更多養鴨戶用得起新式大棚，下一步我打算嘗試蓋塑料大棚，塑料大棚每平方米只要投資60至70元，工期也只要一個月。到蛋鴨們搬‘新家’時，你再來看看。”

隆林各族自治縣：黃冬養殖蛋鴨致富

家住隆林各族自治縣巖茶鄉弄金村弄賢屯的黃冬去年務工返鄉，利用家住冷獨河河邊的優勢養殖蛋鴨，走上了致富的道路。

黃冬今年28歲， 小時候就失去了父親，家里生活非常困難。前幾年，他跟隨村里人去廣東搞建筑，本想通過打工賺錢來改變家里的經濟狀況，然而事與愿違，第一次去廣東打工沒到 幾個月就生病了，不得不回家養病，病好了又去廣東打工，因水土不服，沒多久又犯病，如此反復幾次，打工不但賺不到錢反而倒貼，因此他斷了去廣東打工的念 頭，決定在家養鴨。

沒有本錢，他就到附近的鄉村幫人家建房子，得到工錢3000多元后，在冷獨河邊自己家的田地建起了草棚，買回100只小鴨來養。由于初次養鴨，沒有經驗，到鴨子長大時只剩下20多只，血本無歸。但黃冬不氣餒，又買了200多 只小鴨來喂養。

這回他向有養鴨經驗的人請教，還買了《養鴨關鍵技術》、《蛋鴨飼養與繁育技術》等書來看，養鴨的成活率有很大提高。他看準鴨蛋市場前景好， 就養起了蛋鴨，從原來的十幾只慢慢發展，越養越多，而且他養的蛋鴨白天放在河里，晚上才喂一次玉米或谷子，相當于野鴨，產出來的鴨蛋很受消費者的青睞。

目前，黃冬養有300多只蛋鴨，200多只肉鴨。每天花費七八十元錢買玉米，產出鴨蛋250只左右，按每個鴨蛋1元錢計算，他每天有將近200元錢的純收入。談到未來，黃冬希望能出去外面學習養鴨技術，爭取把養殖蛋鴨規模做大做強。