淡水龍蝦經(jīng)濟效益十分可觀。按照每畝投放種蝦120斤左右，每年滾動式的繁殖飼養(yǎng)方式，每年畝產(chǎn)量可達3000斤左右，一次性投放蝦種，3—5年內(nèi)不再購種投放，而且子系代不退化，不變異，畝產(chǎn)量長期保持不變。
現(xiàn)以每畝投放 120斤種蝦為基數(shù)概算，每畝年產(chǎn)仔的母蝦只數(shù)為：
投放量120斤/畝×20只/斤=2400只/畝
每畝公母總數(shù)2400只×母蝦比例1/2=1200只/畝
經(jīng)運輸后的種苗的成活率按95%折算：
則每畝母蝦數(shù)為1200只×95%=1140只
按每只母蝦一年最低產(chǎn)卵繁殖二次，一般每次產(chǎn)卵200—400只，按200只計算則每畝年產(chǎn)幼蝦總數(shù)為：
1140只/畝×2次/只·年×200只/次=456000只/畝·年
種蝦從產(chǎn)卵到長成幼蝦過程中的成活率為8%—30%，按最低8%計算，則年產(chǎn)成蝦總數(shù)為：
456000只/年×8%=36480只/畝·年
產(chǎn)卵2—3個月即可上市，每只成蝦體重長到50克（約10只/斤），每畝年產(chǎn)總量為： 36480只/畝·年÷12只/斤=3040斤/畝·年
按公司最低收購價12元/斤，參考最低標準，則每畝年毛利為：3040斤×12元/斤=36480元/畝
凈利潤=毛利36480元—購種成本（120斤×58元）6960元-人工工資12000元/年-飼料飼料費水電費交通費2000元=15520元
飼料成本低廉可忽略不計（龍蝦飼料來源廣泛，主食水草、水中藻類、瓜果蔬菜、家畜飼料、腐魚爛肉、動物內(nèi)臟等），三到四年不需要再次投入資金購買蝦種，所以第二年起每畝年利會更高。如果養(yǎng)殖戶把龍蝦庫存到冬季出售，按一般大城市市場價15元/斤或按批發(fā)價10元/斤計算，產(chǎn)值會更高。北方部分省市遠遠高于此價位，如新疆、甘肅的酒泉、嘉峪關；內(nèi)蒙的滿洲里市等常年售價在20—30元/斤。
另外，池塘中采用立體養(yǎng)殖技術，可以混養(yǎng)花白鰱、鯉魚、泥鰍等魚類，充分利用池塘水面，增加養(yǎng)殖利潤。此外，龍蝦易垂釣，日可釣幾十斤，如果離城市近，還可開辦“休閑龍蝦垂釣園”，新鮮刺激，生意異常火暴，讓養(yǎng)殖利潤倍增。
小龍蝦疾病防控技術
一、黑鰓病
主要病狀：該病主要是由池水污染嚴重、蝦鰓絲受真菌感染所致。病蝦鰓絲由肉色變?yōu)楹稚蛏詈稚?，直至變黑，引起鰓部萎縮壞死。病蝦多數(shù)臥于池底或依附水草露出水外，爬行緩慢并拒食，最終因呼吸困難而導致死亡。
防治方法：
①全池潑灑漂白粉（主要成分為次氯酸鈣、氯化鈣、氧化鈣、氫氧化鈣；有效氯含量為30%），用量為600～700克（1米水深667平方米水面用量，下同）。
②全池潑灑菌毒凈（主要成分為三氯異氰脲酸、解毒增效劑；有效氯含量≥50%），用量為150毫升，10～15天1次，投餌區(qū)和污染嚴重區(qū)可酌情加量潑灑。
③全池拋灑底質改顆粒（四羥甲基硫酸磷、增效劑、吸附劑、膨化劑等），用量為150克，每日1次，連用2次。
二、爛鰓病
主要病狀：該病由細菌感染所致。細菌附生在蝦鰓上并大量繁殖，阻礙呼吸，鰓絲呈灰白色，從尖端基部逐漸潰爛。病蝦浮于水面，游動緩慢、反應遲鈍，食欲減退直至停食，最終衰竭致死。
防治方法：
①全池潑灑活水養(yǎng)水寶（主要成分為殼聚糖、檸檬酸肽等），用量為300毫升，每10～15天 1次，保持養(yǎng)殖水體的潔爽。
②全池潑灑漂白粉，用量為1.0～1.3千克。③全池潑灑溴氯海因粉（主要成分為溴氯海因，含量24%），用量為80～100克。每日1次，連用2次。
三、.爛尾病
主要病狀：該病由蝦體受傷，相互殘食，或受假單胞菌、氣單胞菌、黏細菌、弧菌或黃桿菌感染所致。病蝦發(fā)病初期尾部有水泡、小瘡，邊緣有明顯潰爛斑點，斑點下陷，出現(xiàn)空洞，隨著病情發(fā)展，潰爛由邊緣向內(nèi)部滲透，最終導致尾部脫落，甚至死亡。
防治方法：
①選用蝦苗箱裝運蝦苗，避免堆壓，放養(yǎng)操作時動作應輕快，以防蝦體受傷；養(yǎng)殖期間應均勻投足餌料，防止因餌料不足或投喂不均而引起爭斗搶食或自相殘殺。
②全池潑灑氧化鈣（生石灰），用量為5～6千克， 10～15天1次。
③全池潑灑強氯精（主要成分為三氯異氰脲酸，規(guī)格30%），用量100～130克，病情嚴重時，隔日再用1次。
四、腸炎病
主要病狀：該病由嗜水氣單胞菌感染所致。病蝦體質虛弱，流動緩慢，腸道增粗且發(fā)紅，解剖后發(fā)現(xiàn)腸胃內(nèi)有液體或黃色膿狀物，無食物。
防治方法：
①投喂用腸炎靈（主要成分中黃芩30%、黃柏30%、大黃30%、大青葉10%；規(guī)格100克）制成的藥餌，每千克飼料用量為10克，每日1次，連用3～5次。
②全池潑灑二溴海因（主要成分二溴海因，規(guī)格10%），用量為150克，病情較重時，隔日再用1次。
③全池潑灑高聚碘（主要成分為碘、特種表面活性劑、天然中草藥萃取物），用量為50～100毫升，隔日1次，連用2～3次。
五、水霉病
主要病狀：該病由水霉菌感染所致。水霉菌菌絲形態(tài)細長，一端似根狀深扎于病蝦傷口處的肌肉組織，另一端突出于體表外，形似柔軟的纖維，呈灰白色的棉絮狀。病蝦食量下降，體質消瘦，游動緩慢，常伏岸邊或依附水草浮出水外，病情發(fā)展嚴重時因組織細胞壞死而導致死亡。
防治方法：
①放養(yǎng)前將池水加至1米，用100千克/667平方米的氧化鈣（生石灰）徹底清塘，以殺死病原體、寄生蟲等敵害，減少水霉菌的入侵機會。
②全池潑灑漂白粉（主要成分為次氯酸鈣；有效氯含量30%），用量為0.5～1.0千克。③全池潑灑水霉靈（主要成分為丙烯基二、三硫醚等），用量為200毫升，每日1次，連用2次。
六、纖毛蟲病
主要病狀：該病由纖毛蟲寄生所致。主要寄生種類有聚縮蟲、鐘形蟲、單縮蟲、累枝蟲等。病蝦體表有許多棕色或黃綠色絨毛，體質消瘦，反應遲鈍，對外界刺激不敏感。病蝦頭、胸部甲殼發(fā)黑，全身沾有臟物并附隨條狀物，大量附著時活動艱難、影響攝食、脫殼和生長，尤其是在鰓上大量附著時，影響鰓絲的氣體交換，導致缺氧窒息而死。
防治方法：
①用氧化鈣（生石灰）和茶子餅混合清塘，用量為50千克，對水溶化、攪勻后全池潑灑，以殺滅病原體及寄生蟲卵等敵害。
②菌種放養(yǎng)時用3%～4%的食鹽水清洗消毒5～10分鐘 ，以殺滅體表細菌及寄生蟲。
③全池潑灑甲殼凈（主要成分為三氮喹脒，規(guī)格100∶75），用量20～25毫升，病情嚴重時，隔日再用1次。
在小龍蝦疾病防治過程中，治療要及時準確，優(yōu)先選用高效低毒、生態(tài)環(huán)保、價格低廉的藥品，并按照藥品使用說明的要求，合理確定用藥量。嚴禁使用敵百蟲、敵殺死等菊酯類、有機磷類藥物，避免發(fā)生意外。
吃小龍蝦禁忌
1、皮膚過敏龍蝦是一種高蛋白食物，會出現(xiàn)異種蛋白反應，有過敏體質的人吃了可能造成全身過敏，出現(xiàn)紅色的風疹團。
2、急性腸胃炎吃了不干凈或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎。
3、寄生蟲疾病龍蝦的頸、頭寄生著多種寄生蟲，切忌生吃。
4、痛風吃龍蝦時不要喝啤酒，因為龍蝦蛋白質高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風發(fā)作。
溫馨提示：
吃龍蝦要到正規(guī)店家，適量食用；平時沒有運動習慣的人不要突然開展高強度運動，要循序漸進，每周2-3次為宜，運動后及時補充水分，幫助腎臟及時排除代謝物。
