我國大蔥產地主要分布在山東、遼寧、河北等地區，不同品種的大蔥產地也不完全一樣，全國比較有名的大蔥產地主要是：山東省濟南市章丘產的章丘大蔥、山東省壽光市產的壽光大蔥、河北的二英白大蔥、遼寧的蓋平大蔥以及河北隆堯縣、山東萊蕪產的雞腿蔥等，其中最有名的還屬章丘大蔥。
章丘大蔥
章丘大蔥距今已有500余年的栽培歷史。據明嘉靖九年（1530年）《章丘縣志》記載，章丘已有蔥的栽培。章丘大蔥優質高產、經久不衰，與其久遠的歷史根源有關。
章丘屬暖溫帶半濕潤性季風氣候，其特點：氣候溫和，四季分明，適宜種植大蔥。章丘大蔥，屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物。章丘大蔥辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。
章丘大蔥特點
章丘大蔥，屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。章丘大蔥的品質特點可以用四個字概括，即：高、長、脆、甜。
1、高：指的是章丘大蔥的植株高大，有“蔥王”之稱號。
2、長：指的是章丘大蔥的主要產品部分—蔥白長而直。一般白長50-60厘米（最長80厘米左右）、徑粗3-4厘米、單株重1000克左右，重者可達1.5千克以上。
3、脆：指的是章丘大蔥質地脆嫩。
4、甜：指的是章丘大蔥的蔥白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。
章丘地理環境
章丘區 境內地貌多樣，自南而北依次為丘陵、平原、黃河灘區，章丘大蔥主要產于中部的平原地區，該范圍內地勢平坦，土壤肥沃、生態環境優美。大蔥主產區土壤以褐土中壤為主，椐測定有機質含量1.2%以上，含氮0.12%，含磷0.3%，速效磷大于80毫克/千克，速效鉀大于120毫克/千克，土層深厚，土質疏松，保水保肥能力強，適合作物生長。
章丘大蔥價格
山東省濟南市章丘大蔥50-60：1.3元/斤，章丘大蔥45-55：1.2元/斤。
章丘大蔥白長70：1.8元/斤上貨量大，價格不貴受自然災害影響，今年10畝的產量才相當于去年一半的產量，所以價格相對會偏高。大蔥價格近兩年持續增長，真正的章丘蔥就賣幾個月的時間，物美價廉。
山東大蔥價格
2021年12月份山東省濰坊市昌邑市長白大蔥40-60以上：1.6元/斤。
山東省臨沂市費縣鐵桿大蔥桿長40公分粗3：1.2元/斤，鐵桿大蔥35-45：1.23元/斤，鐵桿大蔥凈蔥：2元/斤
山東省棗莊市滕州市長白大蔥二至三厘米：1.1元/斤
山東省濰坊市安丘市鐵桿大蔥38-43：1.2元/斤
近年來，章丘區大蔥種植總面積達到10萬畝，年產量達到6億公斤，實現年產值7億多元，從業人員10萬人以上，章丘大蔥品牌價值達52.4億元，成為拉動區域經濟發展、帶動農民增收致富的支柱產業。
