柿子是一種秋季的水果，成熟的柿子一般為橙黃色，摸上去的手感是非常軟的。柿子里面含有豐富的營養(yǎng)元素，食用之后的好處很多。不過柿子在吃的時候，也是有一些禁忌的，所以很多人都疑惑，大棗、蟹這類的食物能和它一起吃嗎？
棗和柿子能一起吃嗎
棗和柿子最好不要一起吃。柿子、大棗這兩樣水果里含有鞣酸，和腸道里鈣結(jié)合，容易凝固成塊形成糞石，造成腸梗阻。柿子和冬棗里含有大量的鞣酸，鞣酸進入人體與鈣結(jié)合會很快凝固成塊狀，所以這兩樣水果都不能多吃，尤其對于有胃腸病史的人來說，不能吃柿子皮，而且吃后千萬不要喝酒。
蟹和柿子能一起吃嗎
柿子不能與螃蟹一起吃，因為螃蟹肉含大量蛋白質(zhì)，容易和柿子凝結(jié)成塊，不易消化，進而引起多種胃腸病變。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子不能與螃蟹同吃：應(yīng)該可以說是相克作用吧，柿子與螃蟹共同吃完會抑制我們?nèi)梭w自身的消化液分泌，會影響自身的健康。另外，柿子與螃蟹又是同是涼性的食物，食用后對胃腸疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。
2、柿子不能與紅薯同吃：柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時如果共同在胃中，會導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導(dǎo)致腸梗阻。
3、柿子不能與海味同吃：柿子中包含的鞣酸能夠和海鮮類中的魚、蝦等其中的的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起也會出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)病，如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。
4、柿子不能與酒同吃：柿子和酒二者同食，造成腸道梗阻，柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒，酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。
5、柿子不能與海帶同吃：柿子和海帶二者同食，導(dǎo)致胃腸道不適，富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。
柿子的功效與作用
1、止血涼血：柿子具有涼血止血的功效，不僅僅是柿子具有這樣的功效，而且柿子葉、柿子蒂煎水服用也具有涼血止血的作用。
2、潤肺止渴：柿子具有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的作用，可以緩解出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
3、潤腸通便：柿子含有有機酸能和豐富的膳食纖維，具有潤腸通便的功效，能夠很好地促進身體腸胃的消化，幫助緩解便秘。
4、活血降壓：柿子具有活血降壓的功效，有助于降低血壓、軟化血管、增加冠狀動脈流量，且能活血消炎、改善心血管功能。
棗、蟹都是不能和柿子一起吃的，因為它們這些食物里面的有些成分，和柿子是相克的。生活中還有紅薯、酒等之類的食物都是不宜和柿子一起吃的，大家需要多加注意。不過只要吃對了柿子，好處還是非常多的。
