伊麗莎白瓜被稱為瓜的皇后，非常養人，可以補充元氣，適合大病初愈之人食用。它含有多種人體所需的營養成分和有益物質。那么購買伊麗莎白瓜應該怎樣挑選呢？ 伊麗莎白瓜為什么會發苦呢？小編今天就和大家就來一起了解一下。
伊麗莎白瓜怎么挑選
1、伊麗莎白瓜也是香瓜的一種，是從日本引進的品種，因為香甜可口，營養豐富非常受大家的喜歡。它的成熟期是在每年的6月份，夏天吃吃瓜的好季節哦。
2、伊麗莎白瓜也是香瓜的一種，是從日本引進的品種，因為香甜可口，營養豐富非常受大家的喜歡。它的成熟期是在每年的6月份，夏天吃吃瓜的好季節哦。
3、瓜蔓如果還是綠的充滿水分的，就證明是剛摘下來不久的瓜。如果是枯萎的，甚至已經掉了的，那就說明水果時間太長了，不要選。
4、成熟的伊麗莎白瓜會散發出香味，就在瓜沒有瓜蔓鏈接的那一邊，聞著有香味的就是甜瓜，沒有香味的可能會不甜。
伊麗莎白瓜為什么發苦
1、因為還沒有熟透，是生瓜蛋子。可能是打了一些，或涂了一些增甜的藥，抹多了或藥用的不對，也可能有苦味產生。此類瓜果，采摘的時候，大多都是趁生采摘的，這樣有利于運輸和保存，所以在選擇的時候，顏色要選很深黃的那種會比較甜，如果是金黃色果皮千萬不要買，大多數是生瓜蛋子。不會甜而且還有苦味道。
2、瓜還沒有完全熟透就采摘了，所以就有苦、澀的味道。采摘---運輸---批發---最后到零售，最快也要兩三天，慢則四五天。有了中間這個緩和的時間，采摘時就不用要求達到100%熟，有的是七八成熟或者八九成熟就可以。
伊麗莎白瓜什么時候成熟
1、伊麗莎白瓜，這是很多小伙伴都是超級喜歡吃的，就是這樣的美味，伊麗莎白瓜也是香瓜的一種，是從日本引進的品種，因為香甜可口，營養豐富非常受大家的喜歡。它的成熟期是在每年的6月份，夏天是吃瓜的好季節哦。
2、該品種果實為圓球形，果皮為黃色，肉厚3厘米左右，含糖量為15%左右，單果重800～1100克，果實從開花到成熟約需30天。伊麗莎白適應性廣，易坐果，是我國目前大棚保護地種植面積最廣的厚皮甜瓜品種。適宜早春、晚秋保護地栽培，小棚栽培密度為1500株/畝，大棚栽培密度為2000株/畝。
伊麗莎白瓜吃了會上火嗎
1、吃伊麗莎白瓜不僅不會上火，還有降火的作用。伊麗莎白瓜不上火，伊麗莎白瓜是夏季消暑的水果之一，食用后可消暑解渴，幫助消化，利小便。伊麗莎白瓜又名甜瓜、香瓜，營養與西瓜不相上下，有利于人體肝臟和心臟的活動，促進內分泌和造血功能。
2、據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
3、伊麗莎白瓜，是比較常見的，一般在大型超市可以買到，需要注意的是，雖然說伊麗莎白瓜多吃有益于身體健康，但是瓜蒂有毒，誤食是會引起中毒的。
表面的紋理，外形美觀，是饋贈的佳品。大家可以根據味道、重量等來挑選。不要以為外表上的傷是硬傷就不會影響里面的口感了,正是因為果皮的保護才使我們能夠吃上香甜的果肉。
