說到魚肉食物，想必很多人都已經(jīng)開始流口水了，魚肉的美味也是讓很多人垂涎三尺。多寶魚是屬于比目魚中的一種，可以算是一種比較名貴的低溫魚類。鱸魚是很適合秋天進行食用的一種魚類，也十分受歡迎。多寶魚和鱸魚都是人們公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)魚類，但人們常常會對這兩種魚進行比較。

多寶魚和鱸魚哪個好

1、多寶魚

多寶魚具有潤膚美容、補腎健腦、助陽提神的功效，經(jīng)常食用可以滋補健身，提高人體免疫力。

多寶魚一般的吃法是整條清蒸，其膠質(zhì)蛋白含量高，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經(jīng)常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。

2、鱸魚

鱸魚富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。

鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳；對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產(chǎn)后少乳等癥。

孕婦和產(chǎn)后婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖。

鱸魚血中含有較多的銅，能維持人體神經(jīng)系統(tǒng)正常功能.

鱸魚和多寶魚哪一種更好，沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，兩者的營養(yǎng)價值和食用價值都非常高，而且各有各的特色，在購買時可根據(jù)自己的需求和喜好進行選擇。

鱸魚好吃嗎

鱸魚非常好吃，它們不僅具有很高的營養(yǎng)成分，且肉質(zhì)細(xì)嫩，口感清香，烹飪方法也十分豐富，很受大眾的歡迎。

吃鱸魚有什么好處

1、治療消化不良：對吃了東西后出現(xiàn)消化不良癥狀有改善效果。

2、治療小兒疳積和消瘦：準(zhǔn)備新鮮的鱸魚，加20g牡蠣和10g陳皮，三者一起煲湯食用，對小兒疳積、銷售有一定的治療作用。

3、治療慢性胃痛：鱸魚對健脾養(yǎng)胃有很好的效果，對脾虛、止瀉有一定功效。

4、促進傷口愈合：鱸魚對于傷口愈合有促進作用，而且孕婦在懷孕時出現(xiàn)水腫、胎動不安，食用鱸魚可以改善。

5、治療小兒百日咳：將新鮮剛挖出來的鱸魚腮不用洗，曬干后用水煎服科治療小兒百日咳，每次用腮一個，每天兩次即可。

鱸魚的挑選方法

1、重量：挑選好的鱸魚，最好先稱一下它的體重，一般750g左右為宜，如果太小則沒什么肉，太大的話，肉質(zhì)吃起來會明顯粗糙。

2、身材：挑選鱸魚的時候最好選長一點且圓潤的，如果魚肚很大說明店家在賣魚之前喂了很多東西給魚吃，買回家魚很快就會死掉。

3、顏色：挑選鱸魚最好選擇魚身偏青色的，魚鱗要有光澤，且透亮，翻開魚鰓能看到鮮紅的顏色，魚身體的表皮和魚鱗都沒有脫落的才是新鮮的。如果看到魚眼渾濁、有紅筋、身體上有損傷的話，一定不要買。

4、手感：買魚時用手指按一下魚的身體，如果彈性好就表示魚比較新鮮，但如果魚的尾巴呈紅色就別買。

看完上文中的敘述，想必大家對于多寶魚和鱸魚的了解又加深了不少。其實多寶魚和鱸魚都是非常優(yōu)質(zhì)的魚類，并且它們的營養(yǎng)價值都非常高。大家可以根據(jù)自己的喜好進行選擇哪一種。