隨著人們的經濟越來越發達，基圍蝦以成為大家常吃的一種食物，基圍蝦屬于淺海的海水蝦，原產于沿海地帶，蝦殼薄，肉嫩又美味，顏色也是非常好看的，是餐桌上必不可少的一道美食。蝦的肉既肥嫩又鮮美，吃的時候又沒有魚腥味，也沒有骨和刺，大人小孩都能吃，蝦的吃法也是多樣的，可以做成各種美味食物。
基圍蝦熱量是多少
基圍蝦的熱量(以100克可食部分計)是98大卡(410千焦)，單位熱量較低。每100克白灼基圍蝦的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
基圍蝦是涼性的嗎
1、基圍蝦不屬于涼性的！從中醫的角度上看，基圍蝦蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。所以不屬于寒性的食物。
2、基圍蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效，它適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
基圍蝦是發物嗎
營養醫師介紹基圍蝦是屬于發物的。做了手術是可以適當吃一點的，手術后飲食要避免辛辣。
基圍蝦是海鮮嗎
基圍蝦是屬于海鮮的。基圍蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素a、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構松軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。
這么美味的基圍蝦吃了也能增強人體免疫力，通乳汁，緩解神經衰弱，也有利于病后恢復，預防動脈硬化，消除時差癥等等多種好處。相信美味的基圍蝦也會有越來越多的人喜歡。
