豬頭肉顧名思義就是豬身上頭部的肉，相信很多人都吃過它，只要做的好吃，它的口感也是非常不錯的。其實豬頭肉也是有一定的營養價值的，適量的食用還有一定的好處。不過我們都知道，物極必反的道理，所以如果吃的過多，也是不行的，會給身體帶來一些危害。

豬頭肉吃多了會怎么樣

1、豬頭肉其實是屬于高膽固醇高脂肪的食物，如適當的食用的話，對健康不會造成影響，但是過多食用自然而然就會帶來一些危害了，容易導致糖尿病、高血壓、高血脂這些病癥加重。

2、而且豬頭肉為動風的食物，那些風邪偏盛的人是不適合吃的，還有像肝炎、結核病等這些人群也不適宜食用。

3、如果說豬頭肉源于一些病死的豬，那么過多的食用，可能會導致類似疾病，豬瘟等這些傳染疾病，會對健康造成影響，所以在購買豬頭肉之前，我們就要注意觀察和了解，不要因為貪小便宜而對健康造成不良影響。

孕婦可以吃豬頭肉嗎

理論上來講，豬頭肉中并不含對孕婦身體有害的物質，所以，孕婦是可以吃豬頭肉的。不過豬頭肉畢竟是高脂食物，并且較為油膩，吃多了容易加重孕吐，所以孕婦最好還是少吃為妙。孕期的飲食最好還是清淡有營養為主，少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物。

豬頭肉的吃法

紅燒豬頭肉

材料：豬頭肉、植物油、醬油、蔥、姜、五香粉、香菜、辣椒油、白糖、料酒

做法：

1、把豬頭剔去頭骨，刮出上面的毛，洗的要仔細一些。

2、把豬頭皮朝上，放入五香料鹵湯中煮到半熟，撈出控凈水。

3、在鍋中倒油，燒熱后把豬頭皮朝下炸成金黃，不要讓它糊底。

4、把炸好的豬頭肉撈出放在盆中，放入蔥段、姜片、少許鹵湯、醬油和鹽，放進蒸籠蒸爛。

5、把正好的豬頭肉取出，晾涼后切成薄片。

6、在鍋中放湯，加入白糖、料酒、味精收湯。

7、把6中做好的湯淋在豬頭肉上，并撒上香菜和辣椒油即可。

孕婦不宜吃的東西

一、主食類：

1、不可多吃大麥，容易催生回乳，并且與蘿卜相克。

2、不可以吃薏苡仁，易流產，且與菠菜相克。

二、蔬菜類：

1、苦瓜，不能吃，易引起子宮收縮流產，與辣椒相克。

2、木耳菜，對于有流產史的孕婦不可吃。

3、茄子，民間有說法秋茄不能吃，其實可以適量吃，只是性涼，對腸胃不好，有活血功效，易流產。

4、土豆，發芽的土豆不能吃，最好少吃。與香蕉相克。

5、莧菜，有滑胎危險。

三、菌菇類：

1、海帶不宜多吃，碘含量高，影響寶寶甲狀腺。

2、黑木耳有破血功效，不宜多吃，與田螺不宜同食。

四、蛋類：

1、皮蛋含鉛量高，致使畸形。

2、咸鴨蛋鹽分高，膽固醇高，腌的東西化學變化多不宜吃。

五、水產類：

1、甲魚性寒，不能吃。

2、螃蟹也性寒，忌食。

3、鰻魚可以適量吃，脂肪高，患有支氣管炎等病的不能吃。

4、牡蠣，生吃的海鮮含有細菌，不宜吃。

豬頭肉吃多了，會導致血壓高、糖尿病等并發癥，所以一定要注意。孕婦可以適量的吃一些豬頭肉，但是最好是少吃。孕婦的飲食禁忌還有很多，在上文中有一些詳細的介紹，希望能對大家有所幫助。