提子是生活中比較常見的一種水果，它可以分為紅提和青提。提子的外形和葡萄的比較類似，都是圓圓的。我們知道吃葡萄的時(shí)候一般都會(huì)把皮剝掉了吃，那么在吃提子的時(shí)候也是一樣的嗎？提子到底有哪些不同的食用方法呢？
提子怎么吃
1、榨汁飲用。提子的汁液很豐厚，將它榨汁是不錯(cuò)的選擇，而且也能保持提子的營養(yǎng)不被破壞掉，提子榨汁的時(shí)候是不需要去皮的，只需要剪去上面的硬枝，提子中的籽可以打碎，而且比較軟，大家不用去在意。
2、水果沙拉。甜美多汁的提子也很適合做水果沙拉，準(zhǔn)備適量水果，比如提子、蜜桃、芒果、蘋果、香瓜、火龍果等，把它們洗凈后切成小塊，放入碗中，加入適量沙拉醬攪拌，即可成為一道美味的水果沙拉，味道很不錯(cuò)。
3、直接洗干凈了食用，也是不錯(cuò)的選擇。
吃提子要?jiǎng)兤?/strong>
1、其實(shí)提子的皮是可以不用剝的，和提子皮不同的是，提子的皮通常和果肉連接得十分緊密，不太容易剝下來，而且也沒有提子皮那個(gè)厚，并不是太影響口感，吃點(diǎn)也沒啥。
2、而且不得不提的是，提子皮中含有豐富的花青素，一般水果的果皮顏色越深，花青素越多，花青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，還能保護(hù)我們的心血管健康，所以吃提子皮是可以抗衰老，預(yù)防心血管疾病的，是一種對(duì)身體有益的物質(zhì)。
怎么快速剝提子皮
1、在剝提子皮的時(shí)候，從提子的底部向上撕，能夠完全的除去果皮。這是由于提子皮是分幾層的，越接近頂部的部位，果皮的層數(shù)就越少，所以可以從皮層最厚的底部開始剝。
2、將提子先放在冰箱的冷凍室內(nèi)，放置4小時(shí)，取出后將凍住的提子在常溫水里放置4-5秒，然后在剝提子皮。
3、將提子放在熱水中浸泡一下，也可以讓提子剝皮變得比較容易一下。
4、使用專門的提子剝皮器來剝皮。
吃提子的好處
1、抗病毒殺細(xì)菌。提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌。提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
3、抗貧血。提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的提子發(fā)酵制成的紅提子酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅提子酒，有益于治療惡性貧血。
4、降低胃酸利膽。現(xiàn)代藥理研究證明，提子中還含有維生素P，用提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)。提子果實(shí)中，提子糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
提子的吃法很多，不同的吃法口感也會(huì)不一樣，大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇。提子的皮沒有葡萄的皮厚，所以在吃的時(shí)候可以不同剝掉，并且適量的食用一些提子皮，對(duì)人體是有一定好處的。
