說到酒棗，可能還有很多朋友并不是很了解，其實(shí)有很多酒席飯店經(jīng)常會先上一道酒棗，味道爽口美味，深受一些吃貨的喜愛。很多人都會認(rèn)為酒棗并沒有什么營養(yǎng)價值，其實(shí)并不是的哦！酒棗含有豐富的營養(yǎng)成分，那么女性吃酒棗有什么好處呢？

女人吃酒棗好不好

酒棗功效很強(qiáng)，是很好的營養(yǎng)品，酒棗女人可以常吃，但不能多吃，會對胃造成負(fù)擔(dān)，陽虛體質(zhì)的人也是不適合吃酒棗的，任何一種事物都有自己不同的營養(yǎng)價值。

酒棗對月經(jīng)有什么作用

酒棗活血，會導(dǎo)致月經(jīng)量增多，緩解經(jīng)痛，月經(jīng)量少的女性可以適量吃點(diǎn)，若是月經(jīng)量多的話，最好還是不要吃。

酒棗的功效作用

1、酒棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；

2經(jīng)常食用酒棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)榫茥椫胸S富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少；

3、酒棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，酒棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；

4、酒棗對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；

5、酒棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；

6、酒棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

酒棗的制作步驟

清洗風(fēng)干：選好的棗果用流動清水沖洗干凈，攤放席上，晾除表皮水分，備用。

涮酒：將晾除浮水的鮮棗按棗與酒10：1的比例分批放入酒中涮過撈出，涮過的酒體要求清沏如初。

入缸：將涮酒棗裝入事先洗凈揩干的缸內(nèi)，缸口蓋一層厚牛皮紙，捆緊扎嚴(yán)，蓋雙層塑料布再捆緊扎嚴(yán)，要切實(shí)嚴(yán)密封緊，勿使漏氣，15天即可將棗醉好。接著便可出缸（剔出個別傷棗、壞棗），并用聚丙烯塑料薄膜真空包裝，裝盒入箱即為成品。

酒棗質(zhì)量的辨別方法

1、首先，好的大棗皮色紫紅，顆粒大而均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí)；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質(zhì)差和未成熟的鮮棗制成的干品。

2、如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，這說明紅棗已被蟲蛀了，掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。吃時要將蟲屎、爛棗等剔除干凈。

3、其次，口嘗味甜，用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不松泡，說明質(zhì)細(xì)緊實(shí)，棗身干，核小；如果甜味差、有酸澀味，用手捏，松軟粗糙，質(zhì)量就差，要是濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易于霉?fàn)€變質(zhì)。

如上所述，酒棗是由紅棗與酒制作而成的食品，眾所周知，紅棗可以補(bǔ)血，經(jīng)常吃可以預(yù)防貧血等，其實(shí)酒棗也同樣有補(bǔ)血活血的功效，對月經(jīng)不調(diào)或是月經(jīng)少量等有一定的療效哦！