瓜子是我們常吃的一種堅果，在物質條件比較差的時代，瓜子和花生是人們補充堅果中所含有的營養物質的主要方式和途徑，不過堅果中含有的油脂一般比較多，這也是大多數堅果都能夠煉制脂肪的主要原因，所以我們可以揣測，瓜子中含有的熱量也是比較高的。
瓜子熱量是多少
瓜子的熱量(以100克可食部分計)是606大卡(2535千焦)。 每100克瓜子的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。
瓜子，又叫瓜子兒。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
吃瓜子會發胖嗎
瓜子吃多了是會發胖的。瓜子本身營養就蠻高，維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。 然而，瓜子也是一種高熱量的食物。 瓜子的熱量為597千卡、蛋白質23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克。如此高熱量的食物，一旦吃多了是很容易長胖的。
瓜子一天吃多少合適
瓜子一天吃50克左右合適。
無論什么瓜子，熱量和脂肪含量均較高，不應多食。以白瓜子為例，一小碗連殼約50克重，熱量已高達223卡路里，接近于一碗米飯的熱量;脂肪更是達到10克，相當于正常人每天脂肪攝入上限的1/6;建議每天吃一把瓜子即可，并要多補充水分，以防喉嚨痛、口腔潰瘍等癥發生。
吃瓜子的好處與壞處
1、吃瓜子能促進消化
人們平時在飯后吃一些瓜子能起到促進消化的作用，因為瓜子中有多種微量元素有一些脂肪和蛋白質，它們進放人體以后會讓人們的消化系統活躍，加快身體對食物的消化和吸收。
2、吃瓜子能保肪心腦血管
瓜子中有大量的不飽和脂肪酸，還有葉酸和鐵以及鉀等多種微時元素，人體吸收這些物質以后，會降低血壓和血脂，也能讓避免血管老化，對中老年高發的血栓和動脈硬化有很好的預防作用，另外吃瓜子還能提高身體免疫力，對癌癥的發生也有一定的抑制功效。
3、吃瓜子的壞處
吃瓜子不但對身體有諸多好處，也有一些壞處存在，平時大家應該盡時食用原味的瓜子，如果過量食用咸瓜子，會傷害腎臟引發多種腎類疾病，另外經常嗑瓜子還會過多的消耗津液，讓人們出現口干舌燥的感覺，嚴重時就會出現口瘡。
的確，瓜子中含有大量的脂肪，所以瓜子的熱量的確非常的高，所以食用過量的不能夠被我們充分消化吸收的瓜子之后，脂肪就會沉積在我們的體內，從而導致變胖。所以我們吃瓜子一定要適量。
