蓮霧可能大家都有聽說過,但很少見,因為蓮霧屬于有名的熱帶水果,生活中并不常見。蓮霧的外形很漂亮,顏色鮮紅,且口感脆爽美味,深受吃貨們的喜愛。那么大家知道蓮霧一般產(chǎn)自哪里嗎?蓮霧要如何清洗才干凈?

蓮霧產(chǎn)地是哪里的
原產(chǎn)地為馬來西亞及印度,17世紀引入中國臺灣,20世紀30年代后海南、廣東、廣西、福建和云南先后引種栽培,但栽培量仍然較少。
蓮霧在臺灣栽培歷史頗為悠久,早在17世紀就由荷蘭人自爪哇引入。主要分布在宜蘭、彰化、臺南、屏東等地,而寶島最好的蓮霧產(chǎn)自最南端的縣份——屏東。在臺灣蓮霧栽培面積達13.35萬畝,每畝產(chǎn)量達894.1千克。由于品種及栽培技術(shù)的研究突破,蓮霧產(chǎn)期提早并提高品質(zhì),現(xiàn)被視為消暑佳果,在臺灣20多種主要重要經(jīng)濟果樹中名列第6、7位。

蓮霧怎么洗
1、浸泡水洗法:水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。一般先用水沖洗掉表面污物, 然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘,對包心類蔬菜,要先切開,放在清水中浸泡1-2小時,再用清水沖洗,以消除殘留農(nóng)藥。
浸泡時若加少量洗潔精或果蔬清 潔劑效果更佳。不過,因為一些農(nóng)藥滲透能力非常強,連根上都有,尤其是韭菜。所以,用浸泡水洗可能會洗掉蔬菜表面殘留的農(nóng)藥,但對已滲透進蔬菜內(nèi)部的農(nóng)藥 卻無能為力。
2、堿水浸泡法:有機磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速,所以此方法是去除農(nóng)藥污染的有效措施。可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中(一般500毫升水中加入堿面5到10克)5到15分鐘,然后用清水沖洗3到5遍。
3、加熱法:隨著溫度的升高,氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快,所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果,可通過加熱去除部分農(nóng)藥,如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用 清水將表面污物洗凈,放入沸水中2-5分鐘撈出。據(jù)試驗,此法可清除50%-90%以上的農(nóng)藥殘留。但此法容易損失蔬菜的營養(yǎng)。

吃蓮霧有什么好處
1、清熱去火
蓮霧性寒,可以幫助降低體內(nèi)的燥熱之氣,緩解身體上火、發(fā)熱等不適反應(yīng),具有一定的清熱去火作用。
2、生津止渴
蓮霧中水分含量豐富,可以緩解口干舌燥的不適感,具有生津止渴的作用,適合口干上火的人群食用。

3、防治便秘
蓮霧性寒,富含膳食纖維,可以促進腸道的蠕動,增強腸道功能,在一定程度上幫助食物消化吸收,避免出現(xiàn)積食的情況,幫助糞便及食物殘渣的排出,有一定防治便秘的作用。
4、減肥瘦身
每100克可食部分蓮霧的熱量為39大卡,且糖分含量很低,是一種低熱量、低糖分的水果,在減肥適量適量食用可以幫助減肥。
5、利尿作用
蓮霧中的水分含量豐富,有一定的利尿作用,可以幫助尿液的排出。

蓮霧吃了上火嗎
蓮霧不上火。 蓮霧味甘性平,屬于一種平性食材。其含有獨特的清香和多汁的口感,具有清熱解毒、開胃消食的作用,所以吃蓮霧不會上火。
蓮霧是一種消暑解渴的圣品,中醫(yī)上認為其含有微寒的屬性,具有清熱涼血的作用,在臺灣民間更是有“吃蓮霧清肺火之火”,搭配冰糖一起食用具有很好的去火功效。

如上所述,近幾年臺灣的水果特別受大陸歡迎,蓮霧就是其中比較受歡迎的水果之一,一般比較大型的超市及水果市場皆有購買。還沒吃過的朋友不妨去購買著品嘗,絕對的美味又營養(yǎng)哦!