百香果又被稱為雞蛋果，因為它的大小如同雞蛋大小一般。這種水果只出產在南方熱帶地區，由于它富有多種水果的香氣而得名，也由于這種誘人的香氣被人們所熟悉。這種水果營養價值很高，并且它的食用方法也非常多。下面小編將為大家一一介紹。

百香果的吃法

1、用蜂蜜調食

百香果雖然香氣濃郁，但它的果肉和果汁酸味比較重，平時大家吃的時候，可以把百香果的果殼洗凈以后，從中間切開，用小勺取出里面的果肉，再加入適量蜂蜜，調勻以后直接吃，這樣它的味道就會變得酸甜可口，特別好吃。

2、做餅干

平時用百香果的果肉做餅干也特別好吃，在制作的時候需要準備適量的黃油和糖粉以及百香果，還有少量面粉。把百香果的果肉取出以后，與低筋面粉放在一起，加入化好以后的黃油和糖粉調勻以后，制成面團，入冰箱冷凍一小時，然后取出以后切片，再用模具制成餅干，然后入烤箱烤熟就可以。

3、做果醬

用百香果做果醬，也是他的正確吃法，這樣不但可以讓人們品嘗到不一樣的美味，還能延長百香果的保質期，在用它做果醬時，需要把百香果從中間切開，用小手從里面取出果肉放在一個大點的碗中，再加入適量冰糖，腌制兩小時，然后放入鍋中慢慢熬制，熬成濃稠的醬狀以后，取出降溫，密封保存就可以。

4、冰鎮果汁

用百香果做冰鎮果汁，滋味也特別好，特別是在炎熱的夏天，人們購買百香果以后，可以取出里面的果肉和，再然后放在杯子中，加入適量的糖和蜂蜜以及冰塊，調勻以后制成果汁，直接飲用清涼爽口酸甜誘人，喝以了以后還能生津止渴防暑降溫。

百香果怎么吃最好

百香果的食用方法非常多，可以直接將百香果剖開食用，也可以制作成果汁、果醬等等。但至于哪種吃法最好，小編并不能武斷的給出回答，畢竟每個人的需求不一樣，愛好也都不一樣。只是最簡單的方法就是直接鮮食，大家可以根據自己的喜好定奪。

百香果有什么功效作用

1、補充營養促進代謝

百香果是所有水果中營養價值最高的存在，它不但含有十幾種人體必需的氨基酸，還含有多種維生素和幾十種微量元素，人們食用這種水果以后，能快速把這些營養成分吸收和利用，可以促進身體代謝，提高人體各器官功能。

2、消炎殺菌

百香果不得含有對人體有益的營養成分，還含有一些天然藥用成分，它們能消炎殺菌，清除人體內的毒素，也能改善人體內部環境，它對人類高發的痔瘡和腸胃炎，以及結腸炎都有很好的預防與緩解作用。

3、排毒美容

百香果中含有的微量元素可以加快人體內毒素的分解與代謝，而且它含有的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，清除腸道壁上積存的油脂與垃圾能預防人體肥胖，另外，百香果中含有的維生素c還能抑制色素堆積，減少色斑生成，所以平時多吃百香果不但能排毒還能減肥美容。

哪些人不能吃百香果

對百香果過敏的人不能吃。胃不好的人要少吃。

原因：

1、對百香果過敏的人吃了會引起嚴重過敏。

2、由于百香果是天然的鎮定劑，具有松弛、鎮定神經的效果。可以治療因神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等病癥。胃不好的人吃多了，就相當于吃錯藥容易藥物過敏及藥物中毒。

百香果的食用方法非常多，上文中只是列舉了一二，希望能夠幫助到大家。多食用百香果這種水果對人體是非常好的，只不過像對百香果過敏的這類人群還是不要吃為宜。