艷山姜一聽名字，還以為是艷山出產的生姜，其實它跟姜沒有一點關系，它的花序成圓錐狀，下垂感明顯，花朵呈現白色，頂端為粉紅色，看上去十分的美觀，可以用來觀賞，下面小編就來介紹一下它的種植方法，喜歡的朋友可以親自種植。
艷山姜與砂仁的區別是什么
1、形狀特征
艷山姜它株高可達3米，葉片披針形，基部漸狹，邊緣具短柔毛，兩面均無毛；圓錐花序呈總狀式，下垂，花序軸紫紅色，分枝極短，小苞片橢圓形，白色，頂端粉紅色，蕾時包裹住花，裂片長圓形，乳白色，頂端粉紅色，唇瓣匙狀寬卵形，子房被金黃色粗毛；種子有棱角。
砂仁它的株高1.5-3米，莖散生;根莖匍匐地面，節上被褐色膜質鱗片。根莖粗壯，棕紅色。種子團分3瓣，每瓣種子5~9枚，種子氣味芳香而峻烈，用作香料，稍辣，其味似樟。
2、生長習性
艷山姜它不耐寒，一般只能耐8℃左右的溫度，當氣溫下降至10℃左右時，將植株用紙包扎好，再套上塑料薄膜口袋，存放在房間內即能越冬。地栽一定要植于向陽避風處，能抗輕微霜凍。立冬后可將葉叢剪除，根部用干草覆蓋好，以免遭受嚴重霜凍，損壞根部。這樣來年春季從根部會萌發出更多的新芽，形成大叢植株。在北方只要擱置室內便能安全越冬。
砂仁它栽培或野生于山地蔭濕之處，縮砂密生于林下潮濕處，海拔600-800米；矮砂仁生于林下蔭濕處，海拔200米。
艷山姜怎么種
1、選擇一塊排水順暢、靠近水源、向陽肥沃的沙質土地，最好是呈微酸性的土地。一般播種的方式育苗的優勢就是可以大面積出苗，所以可以選擇一塊面積較大的沙質地。
2、選好土地之后，要提前一個月進行準備，將土地進行25公分的深度翻土，去除雜質并整平，加入適量基肥補充肥力。在深翻的時候直接拌入土中即可。
修造高創進行育苗。修整一個寬1米高25公分的高床，每行之間間隔30公分，將床面調整平整。
3、將種子放進50度左右的溫水中浸泡，水涼后再加熱，涼了在加熱，重復三次。捏一下種子變軟即可。
4、在高床上進行播種，種子下播之間的距離間隔20公分或者更大，一個播種坑大約能種20粒，上方覆土兩公分。如果有條件，可以用火土灰發當做表層覆土。
5、種下種子后用草席蓋在上面。用水將高床全部浸濕，直到土質濕透。之后給水的時間就要按照土質的濕潤程度決定了。大約二十天到一個月就可以出芽。之后加強水分和肥力的管理就可以。
艷山姜能吃嗎
艷山姜不僅有很好的的藥用價值，它還是可以吃的早期臺灣原住民平埔族中的西拉雅及馬卡道族人，用作包裹粽子，臺灣南部居民亦稱艷山姜為肉粽葉仔，同時亦有于枕墊傳統糕粿及麻薯 ，味道與竹葉不相似。嫩莖可作姜的替代品。另外，在四川瀘州以及重慶與貴州部分地區，用艷山姜葉包裹黃耙。
艷山姜的功效作用
1、艷山姜治療便秘
艷山姜的種類也分成幾種，其中春砂的是品質比較好的那個，艷山姜可以幫助消化，在菜里面加入些許艷山姜不僅可以提香提鮮，還可以增加食欲。艷山姜能夠通腸治療便秘，便秘的人不妨多吃點艷山姜來調理身體，搭配高纖維素的食材更能增加治療便秘問題。艷山姜還可以和蜂蜜混合著來喝，如果是便秘問題非常嚴重的人，不妨試試用這個方法來調理。
2、艷山姜開胃健脾
艷山姜在很多醫藥典籍中都有記載，艷山姜對人的胃、腎都有好處，幫助恢復胃、腎的氣息，改善胃部脹氣的問題，調理胃部不適，健脾和胃。但凡身體胃部有腹脹，不想吃東西這樣的問題就可以通過艷山姜來調理，有助于改善自己胃部的不適，解決不思飲食或者嘔吐等病癥。想要補氣養顏的朋友不妨試試春艷山姜這個食材，搭配排骨來煲湯，調理身體最為合意。
這種植物不僅美觀，而且還可以吃，更具有藥用價值，真的全身都是寶，特別是有著開胃健脾的功效，當胃口不好的時候在食材里添加一點艷山姜，瞬間能增加食欲，而且當腸胃不適的適合，喝點艷山姜泡蜂蜜能起到很好的調理效果。
