冬蟲夏草簡稱為蟲草，具有極高的養生保健功效，也是一種極為珍貴且昂貴的中藥材，很多人都喜歡購買冬蟲夏草來進補。大家都知道，除了冬蟲夏草之外還有一種蟲草花的藥材，那么兩者有哪些不同處呢？

蟲草和蟲草花的區別是什么

蟲草為蟲體與菌座相連而成，全長9～12厘米。蟲體如三眠老蠶，長約3～6厘米，粗約0.4～0.7厘米。外表呈深黃色，粗糙，背部有多數橫皺紋，腹面有足8對，位于蟲體中部的4對明顯易見。

冬蟲夏草營養成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。

“蟲草花”并非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

蟲草花的功效

1、平喘止咳：對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。

2、壯陽補腎、增強體力和精力：對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。

3、改善心腦血管疾病的“良藥”：因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。

4、蟲草花具有消炎殺菌的作用：對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。

5、美容功效：蟲草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。

6、抗衰老：經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。

7、蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用：適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。

冬蟲夏草適用人群

雖然說冬蟲夏草沒有明顯的毒副作用但是下面這部分人群在服用冬蟲夏草時就需謹慎了，可能因為體質引起不良反應：

1、嬰兒、發燒（急性高熱患者）、婦女月經期禁服冬蟲夏草；

2、有實火或邪勝者不應食用冬蟲夏草；

3、熱性體質的人，高血壓中風患者，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜吃冬蟲夏草；

4、體內出血（如咯血、便血等）、腦出血人群不宜吃冬蟲夏草；

5、風濕性關節炎患者應減量服用。

鮮冬蟲夏草怎么保存

鮮冬蟲夏的保存辦法非常簡單，一般來說購買蟲草后商家寄來的都是真空包裝好的，只需要把蟲草放在冰箱里面冷藏即可，食用的時候吃多少取多少出來即開即食。當然鮮冬蟲夏保存時間不易太長，一般不能超過1年時間，這樣蟲草的功效成分才不至于流失過多，越早食用效果越好。

如上所述，很多不了解的人很容把蟲草與蟲草花弄混淆，其實蟲草與蟲草花是兩種不一樣的藥材，除了名稱相似之外，其他外形、特征、功效、價格都不同。