黑枸杞是一種非常珍貴的營養食品，常吃可強身健體、保護心腦血管、美容養顏等等諸多功效，且男女老少皆宜。如今生活壓力比較大，身體健康也處于亞健康狀態，或是黑枸杞是一種調理身體的好選擇。

黑枸杞怎么吃

1、入藥

黑枸杞本身含有人體需要的多種微量元素，特別是花青素的含量超高。本身就是一味名貴中藥。

2、用溫水沖泡

用冷水或溫水（溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫）沖泡，因為太高的水溫會破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鐘左右即可飲用，黑枸杞的沖泡喝完以后，一定注意，黑枸杞不能直接倒掉，黑枸杞的果實中還含有很多的營養元素，可以直接把果實吃掉，效果會更好

3、直接咀嚼干吃

直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干一樣。

枸杞的護眼功效依賴于其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶于水，光是泡水或煲湯，并不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。

黑枸杞的正確吃法

1、直接嚼服

將洗凈的黑枸杞放入鍋中蒸幾分鐘或者用微波爐加熱幾秒，每天早晚直接食用就行了。

2、煮粥或蒸米飯

在煮粥或蒸米飯時，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

3、泡水、泡酒

將洗凈的黑枸杞放入杯中，用溫水浸泡幾分鐘后即可當茶飲用了； 枸杞浸泡于黃酒或白酒內，七天后就可以當酒喝了。

4、煲湯、燉肉

在煲湯、燉肉的時候加入適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食療食補的作用。

黑枸杞每天吃多少比較合適

一般情況下，健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比較合適。

如果說想起到治療的效果，可以根據自身的身體情況適量增加一點，最好是10克左右就行了。另外孕婦和經期的女性一天建議2克左右即可，5歲以上的兒童一天建議1-3克就行了，5歲以下的小孩建議不要食用。

黑枸杞的食用人群

1、長時間使用電腦、手機，經常熬夜的白領一族。中乾堂黑枸杞含有的花青素抗氧化活性，能有效的減緩電腦手機等對人體的輻射，清除自由基，舒緩疲勞，減輕人體壓力。

2、眼睛干燥、視力下降、經常專注工作學習的人。中乾堂黑枸杞富含的花青素經常用于臨床醫學治療眼部疾病，經常食用對青少年假性近視，中老年眼花，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥都有良好的保 健作用。中乾堂黑枸杞還具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

3、皮膚粗糙、松弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。中乾堂黑枸杞含有大量的青花素，美容養顏抗衰老效果很好，長期飲用能改變膚色，使皮膚紅潤有光澤。

4、體質虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者。中乾堂黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養成分，被稱為“滋補軟黃金”，經常食用可以滋補強身、增強免疫、補腎益精等。

5、心腦血管不好、年歲大的人。中乾堂黑枸杞中的話花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管。而且具有抗癌效果，增強人體的造血功能。

現在市面上，有一些不良商家會販賣假黑枸杞，價格也會相對應的低很多，身邊不少朋友中招了，所以大家如果要購買黑枸杞的話一定要注意鑒別真假哦！黑枸杞也不宜吃太多，適量食用效果會更佳。