冬天比較寒冷，羊肉是溫補(bǔ)的食物，所以每到冬天，就會(huì)有很多人選擇吃羊肉火鍋。板栗的功效也是非常多，常吃能夠健胃活血等等。要想知道這兩種食物能不能放在一起食用，那就往下面看吧！

羊肉和板栗能一起吃嗎

羊肉和板栗不能一起吃，兩者都是不宜消化的食物，一起吃會(huì)引起上火，消化不良更甚者會(huì)引起嘔吐。

不能和板栗搭配的食物

1、牛肉。牛肉中微量金屬元素與板栗中的維生素C發(fā)生化學(xué)作用，會(huì)破壞和削弱板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)生成人體難以消化吸收的沉淀物。

2、羊肉。板栗和羊肉都屬溫補(bǔ)食物，而且吃多了都不宜消化，還會(huì)引起上火，嘔吐等不適反應(yīng)。

3、杏仁。杏仁含油脂量較高，而且屬于熱性食物，容易引發(fā)腹瀉，板栗和杏仁同食容易引起胃疼。

4、豆腐。豆腐中含有氯化鎂，硫酸鈣，而板栗含有草酸，這些物質(zhì)相互作用會(huì)生成草酸鎂和草酸鈣，會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，還容易引起結(jié)石。

5、牛奶。板栗含淀粉，蛋白質(zhì)比較多，本來(lái)吃多了就不容易消化，牛奶含鈣多，兩者一起吃的話，蛋白質(zhì)和鈣發(fā)生沉淀，產(chǎn)生不宜消化的物質(zhì)，腸胃難以吸收，容易引起消化不良，導(dǎo)致脹氣。

6、板栗和鴨肉一起同吃，會(huì)引起中毒的反應(yīng)。

板栗的食用價(jià)值

1、治療糖尿病。板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。

2、能保健脾胃。每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，消化不良也能夠得到很好的緩解。

3、能補(bǔ)腎活血。板栗對(duì)于腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補(bǔ)腎活血的作用，經(jīng)常服用還能夠起到強(qiáng)身健體的作用。

4、防骨質(zhì)疏松。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

吃板栗的注意事項(xiàng)

1、脾胃虛寒人群不宜生吃板栗，最好將板栗煮熟，或者和大棗，大米一起煮粥食用。

2、板栗中含碳水化合物比較多，患糖尿病的人要少吃板栗，以免影響血糖穩(wěn)定。

3、板栗無(wú)論是生吃，還是炒熟或做菜肴食用，都應(yīng)該注意細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。

4、便秘人群，產(chǎn)婦，消化不良人群，嬰幼兒不益多吃板栗。

羊肉是比較熱性的食物，最好與涼性的食物相搭配，而板栗吃多了也會(huì)引起上火，所以羊肉和板栗是不宜相搭配一同食用的。平時(shí)吃的時(shí)候，一定要注意食物之間的禁忌，以免引起身體的不適哦！