假菠蘿是一種類似于菠蘿的果子，它的藥用價值是非常大的。它的口感沒有一般菠蘿那么好，帶有一點酸酸澀澀的味道，那么平時該怎么吃它口感會更好呢？下面就和小編一起了解吧！

假菠蘿怎么吃

1、假菠蘿可以直接吃。假菠蘿可以直接使用，但是在使用以前應該把它的外皮去掉，而且在去外皮的同時要注意手不能與假菠蘿中分泌出的液體接觸，不然會引發皮膚過敏，再得到假菠蘿的果肉以后，可以把它切成塊狀，用淡鹽水浸泡一會兒，取出直接食用即可。

2、假菠蘿可以煮糖水。假菠蘿也可以煮熟以后吃，特別是假菠蘿的味道酸澀，直接吃的時候口感并不好，大家可以把它的果肉取出以后，切成塊狀放在鍋中，加入適量的冰糖與清水，一起煮制，煮開以后再煮十分鐘左右，假菠蘿的果肉就能入味，酸澀味就會變淡，再吃的時候口感就會好很多。

3、假菠蘿可入藥后食用。假菠蘿是一種可以入藥的水果，它入藥以后可以補脾健胃，也能固元氣，清除體內毒素，對伙在的肝熱虛炎以及肝硬化等病都有很好的治療功效，另外在夏天食用還能預防中暑的發生。再就是假菠蘿中有一些可以促進胰島素再生的物質，糖尿病人食用以后能起到降血糖的作用。不過假菠蘿略帶毒性，入藥后的用法與用量一定要聽從中醫師的醫囑。

4、假菠蘿可以榨汁食用。把假菠蘿制成果汁飲用也是比較安全的一種食用方法，大家可以把假菠蘿去掉外皮，然后直接放在料理機中制成果汁，在飲用時加入少量的蜂蜜或者冰溏會讓它的味道更加色，也不會出現中毒的癥狀。

假菠蘿的藥用價值

1、根可治感冒發熱、眼熱疼痛，腎炎水腫，尿路感染、結石，肝炎，肝硬化腹水，眼結膜炎。

2、葉芽可治爛腳，發汗解表，清熱解毒，利尿。

3、果可補脾胃、固元氣、解酒毒，主治肝熱虛火、肝硬化腹水、中暑等，并有降血糖功效，痢疾，咳嗽等。

4、果核治睪丸炎及痔瘡。孕婦忌服。

假菠蘿的食用禁忌

假菠蘿雖然可以直接使用，但是他還有一些易過敏的天然成本，那些過敏體質的人群不易食用假菠蘿，不然會出現嚴重過敏癥狀，另外假菠蘿中還含有一種天然的菠蘿酶，人體吸收過量的這種物質以后，會出現明顯中毒反應，最好的方法就是把它放在鹽水中浸泡，會讓菠蘿酶的活性降低，那里人們再吃就會比較安全。

假菠蘿的經濟作用

1、假菠蘿的葉片柔韌扁長，可以編織成字臺墊、帽子、草席、袋子、手提包及睡房拖鞋等也宜制作童玩或盛器。鮮花可提取芳香油。

2、為很好的灘涂、海濱綠化樹種，也可作綠籬和盆栽觀賞。

3、防風定砂植物。極常見的海岸植物，生長在海岸林的最前線，常成叢聚生，構成海岸灌叢的一部份，是優良的防風定砂植物。

大家在吃假菠蘿的時候，要帶上手套削皮，因為它的汁液可能會讓一部分的人引起過敏反應，并且還要在鹽水中浸泡一會哦！雖然它的藥用價值很大，但是孕婦和易過敏的人還是要謹慎食用。