果皮是有種子的子房壁不斷分化發(fā)育而成的，就像胎盤(pán)。有許多的水果在食用之前都要去除果皮，如柚子，香蕉。就像母親在生完孩子之后，娩出的胎盤(pán)，大多數(shù)是棄之不用的。但也有的水果不用去皮，洗干凈就能吃。
無(wú)花果的皮能吃嗎
無(wú)花果皮能吃。
無(wú)花果的果皮雖然外觀不怎么理想，但是確實(shí)是可以食用的，無(wú)論是鮮食還是泡茶飲用，都沒(méi)必要額外去皮，并且果皮中還含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滋補(bǔ)效果也極好。
剛采摘下來(lái)的無(wú)花果比較新鮮，果蒂上面留有一些白色液體。無(wú)花果采摘后，果蒂上出現(xiàn)白色液體有一定的腐蝕性，大量食用后，容易引起口腔過(guò)敏，無(wú)花果的皮可以吃，但最好洗凈后食用。
吃無(wú)花果皮的好處
1、豐富營(yíng)養(yǎng)
無(wú)花果在熟透之后其皮是紫色的，含有豐富的花青素，我們都知道花青素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被稱為第七大營(yíng)養(yǎng)素，因此，帶皮吃無(wú)花果能補(bǔ)充花青素，對(duì)清除體內(nèi)自由基、緩解臟器衰老、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)抗癌能力等都很有效。
2、潤(rùn)腸通便
無(wú)花果鮮果自身就有一定的瀉下作用，而無(wú)花果的果皮中活性因子和粘液蛋白的含量遠(yuǎn)高于果肉，同時(shí)無(wú)花果果皮膳食纖維的含量也很高，這些都就有較好的通便功效，因此，避免之人吃無(wú)花果建議帶皮吃。
3、改善口味
我們都知道無(wú)花果成熟之后味道甘甜，含有豐富的糖分，食用時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)甜膩感，而無(wú)花果的果皮中含有豐富的植物酸，因此，帶皮吃能蓋上無(wú)花果的口感，降低其甜度，味道更美。
無(wú)花果果皮上有什么營(yíng)養(yǎng)
1、花青素
無(wú)花果在熟透之后其皮是紫色的，含有豐富的花青素，我們都知道花青素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被稱為第七大營(yíng)養(yǎng)素，因此，帶皮吃無(wú)花果能補(bǔ)充花青素，對(duì)清除體內(nèi)自由基、緩解臟器衰老、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)抗癌能力等都很有效。
2、活性因子和粘液蛋白
無(wú)花果鮮果自身就有一定的瀉下作用，而無(wú)花果的果皮中活性因子和粘液蛋白的含量遠(yuǎn)高于果肉。
3、膳食纖維
無(wú)花果果皮膳食纖維的含量也很高，有較好的通便功效，所以，便秘之人吃無(wú)花果建議帶皮吃。
4、植物酸
無(wú)花果成熟之后味道甘甜，含有豐富的糖分，食用時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)甜膩感，而無(wú)花果的果皮中含有豐富的植物酸，因此，帶皮吃能蓋上無(wú)花果的口感，降低其甜度，味道更美。
無(wú)花果能不能經(jīng)常吃
無(wú)花果的含糖量非常高，所以吃起來(lái)格外甜美，而且無(wú)花果中還富含各種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，無(wú)花果能不能經(jīng)常食用呢？下面我們就來(lái)一起看一下吧。
無(wú)花果味甘、性平、無(wú)毒，具有健脾，滋養(yǎng)，潤(rùn)腸的功效，無(wú)花果酵素與胃液混合，有助消化，宜生食，食欲欠佳者，每日可嚼服無(wú)花果，有明顯功效。雖然吃無(wú)花果，對(duì)人體健康有利，但也要注意用量，不可以多吃。無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但由于無(wú)花果的含糖量很高，所以對(duì)于有糖尿病或者是腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者是不適宜食用的。
無(wú)花果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，可以經(jīng)常食用，對(duì)人體是有一定好處的，但是每次食用的量不宜過(guò)多，一天食用最好控制在5個(gè)以內(nèi)。
無(wú)花果的皮是可以吃的，但是在吃之前要注意清洗干凈。無(wú)花果皮和許多果皮一樣富含纖維和許多獨(dú)特的一樣成分，吃起來(lái)對(duì)人體也是有好處的。無(wú)花果本身也可以經(jīng)常吃，但一次不能吃的過(guò)多。
