無(wú)花果相信很多人都了解，無(wú)花果外形有點(diǎn)像球形，尾端有個(gè)小孔，里面果肉微紅色，別小看這小小的果實(shí)，食用價(jià)值非常高，味道也是特別好吃。那么無(wú)花果一般是什么時(shí)候成熟的？什么時(shí)候能上市？
無(wú)花果什么時(shí)候成熟
無(wú)花果樹(shù)在南方極易栽培，產(chǎn)果量很高，樹(shù)栽后2-3年就能開(kāi)始結(jié)果，6-7年即可進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量還會(huì)逐年增加。果園種植的無(wú)花果的成熟期都差不多，一般夏果于7月上旬成熟，秋果于8月下旬至10月中旬陸續(xù)成熟，11月下旬落葉。
在我國(guó)北至黃河流域，南至廣東、海南、云南的廣大地區(qū)均是無(wú)花果栽培的適宜生態(tài)區(qū)。由于地域、氣溫、陽(yáng)光等的差異導(dǎo)致北方的無(wú)花果成熟較晚，通常為10月底11月初時(shí)成熟，后逐漸落葉，再由第二年春天萌發(fā)新葉。
吃新鮮的無(wú)花果有什么好處
1、無(wú)花果內(nèi)含有大量的氨基酸，不但可以對(duì)抗白血病，而且還能恢復(fù)體力和消除疲勞。
2、無(wú)花果的熱卡較低，被日本人被稱為低熱量食品。而且國(guó)內(nèi)的醫(yī)學(xué)研究也證明，無(wú)花果是一種效果非常好的減肥保健食品。
3、無(wú)花果內(nèi)含大量阿拉伯糖和半乳糖，這對(duì)抗衰老非常有幫助。
4、無(wú)花果內(nèi)含有豐富的維生素，尤其是胡蘿卜素含量較多，居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。
5、無(wú)花果內(nèi)含有大量的無(wú)機(jī)元素成分，這些元素十分有益人體，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌都能起到良好的作用。
6、無(wú)花果的果、枝、葉里含有大量的酶類，其中，蛋白質(zhì)分解酶最多。所以用無(wú)花果作為飯后水果，非常有利于消化。
7、無(wú)花果內(nèi)食物纖維也非常豐富，其內(nèi)的果膠和半纖維素可以起到凈化腸道，促進(jìn)有益菌類繁殖，排除致癌物質(zhì)的作用。
8、無(wú)花果內(nèi)還含有蘋(píng)果酸、草酸、丙二酸、莽草酸等酸類，以及苯甲醛、補(bǔ)骨酯素等，這些物質(zhì)對(duì)抑癌都有很強(qiáng)的作用。
無(wú)花果什么時(shí)候成熟上市
無(wú)花果的花期4-5月，果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。很多人以為是一年兩次成熟 ，其實(shí)是一年的6月至10月都產(chǎn)果，因質(zhì)量不同而區(qū)分夏秋兩種果實(shí)。
無(wú)花果為落葉灌木或喬木，別名：奶漿果、天生子、蜜果。高達(dá)12米，有乳汁。維吾爾語(yǔ)稱無(wú)花果為“安居爾”，意為“樹(shù)上結(jié)的糖包子”。無(wú)花果是一種稀有水果，國(guó)內(nèi)湖南、江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區(qū)栽培品質(zhì)最優(yōu)。無(wú)花果是無(wú)公害綠色食品，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。
無(wú)花果成熟期的采摘管理
1、無(wú)花果成熟期夏季末期，天氣悶熱潮濕，無(wú)花果很容易在成熟季節(jié)腐爛，一定要注意多觀察果實(shí)的顏色，淺紫色一定要及時(shí)采摘，不然很快就爛掉。
2、當(dāng)天氣熾熱，太陽(yáng)光比較強(qiáng)時(shí)，可以根據(jù)無(wú)花果的軟硬程度來(lái)判斷采擇時(shí)機(jī)，淺紫色的果實(shí)如果有一定的硬度，最多延遲半天的時(shí)間采摘。
3、如果發(fā)現(xiàn)有爛果，小鳥(niǎo)啄過(guò)的無(wú)花果，最好及時(shí)摘掉扔進(jìn)垃圾箱，不然由于果實(shí)的甜度，會(huì)招來(lái)許多小蟲(chóng)子，影響其它好果子。
4、采摘季節(jié)要注意天氣變化，當(dāng)有大暴雨預(yù)報(bào)，最好巡檢一次無(wú)花果的成熟度，沒(méi)有熟透的無(wú)花果也要采摘，避免狂風(fēng)暴雨襲來(lái)的傷害。
5、無(wú)花果樹(shù)的葉子長(zhǎng)得很稠密，葉子還很澀硬，皮膚接觸容易被劃傷，采摘時(shí)，最好穿件長(zhǎng)袖裝。以免皮膚擦傷起紅疙瘩。
6、無(wú)花果的果實(shí)很稠密，果實(shí)枝都很脆，稍不注意容易碰掉，所以在采摘成熟果實(shí)時(shí)，一定要注意選好梯子的位置，避免傷害未成熟果實(shí)。
7、觀察到果實(shí)有斑塊或斑點(diǎn)的果實(shí)，也要及時(shí)采摘。不然它會(huì)很快壞掉的。
8、無(wú)花果最好是食用鮮果，采摘后不要放太久食用，以免變質(zhì)壞掉。吃不完的無(wú)花果要及時(shí)放入冰箱冷藏室。
如上所述，無(wú)花果一般在八月份左右成熟上市，無(wú)花果是一種利用價(jià)值非常高的果實(shí)，可作為水果也可作為一味藥劑，不管是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是藥用價(jià)值都非常的高，而它的皮、葉、根都有很好的藥用價(jià)值，可謂渾身上下全是寶！
