水牛、黃牛都是牛，那么水牛和黃牛之間有什么區別呢？
水牛和黃牛區別
黃牛：黃色，牛角短，體積小（和水牛比），不會在水里泡，較水牛力氣小
水牛：黑色，牛角長，體積大，喜歡泡在水里，力氣大壯（例如：都形容人力氣大不用黃牛而用水牛，黃牛代表弱小）
如何區分水牛和黃牛
1、黃牛一般是黃顏色的，水牛一般是黑色的；
2、黃牛的角比較短而且不是很彎，水牛的角很長,是彎曲狀的；
3、黃牛一般不喜歡游泳，可以犁旱地，水牛可以游泳，可以犁水田。中國北方多用黃牛，南方多用水牛。
肉牛和黃牛的區別
肉牛即肉用牛，是一類以生產牛肉為主的牛。肉牛的特點是：體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產肉性能好，肉質口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。肉牛養殖的前景廣闊。特別是2011年11月30日，農業部發布了《全國肉牛遺傳改良計劃（2011-2025年）》，為推進牛群遺傳改良進程，提高肉牛生產水平和經濟效益提供了更廣闊的空間。
黃牛是中國固有的普通牛種。角短，皮毛黃褐色或黑色，也有雜色的，毛短。用來耕地或拉車，肉供食用，皮可以制革。其在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位，飼養地區幾乎遍布全國。在農區主要作役用，半農半牧區役乳兼用，牧區則乳肉兼用。其體形和性能上因自然環境和飼養條件不同而有差異可分為3大類型，北方黃牛、中原黃牛和南方黃牛。黃牛被毛以黃色為最多，品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等。頭部略粗重，角形不一，角根圓形。體質粗壯，結構緊湊，肌肉發達，四肢強健，蹄質堅實。中國的黃牛大約有25種，排在前五名的有：南陽牛、秦川牛、魯西牛、延邊牛和晉南牛，合稱為中國五大良種黃牛。
牦牛和黃牛的區別
環境不同：牦牛是高寒地區，黃牛飼養地區幾乎遍布全國。
作用不同：藏族人民衣食住行燒耕都離不耗牛，還有識途的本領。黃牛主要作役用。
