牧草一般是指供飼養(yǎng)的牲畜使用的草或其他草本植物。牧草再生力強(qiáng)，一年可收割多次，富含各種微量元素和維生素，因此成為飼養(yǎng)家畜的首選。牧草品種的優(yōu)劣直接影響到畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的高低，需加以重視。

牧草有哪些用途？

牧草指作為家畜飼料而栽培的植物。廣義的牧草包括青飼料和作物。作為牧草的條件最好是具備生長(zhǎng)旺盛草質(zhì)柔嫩、單位面積產(chǎn)量高、再生力強(qiáng)、一年內(nèi)能收割多次、對(duì)家畜適口性好、營(yíng)養(yǎng)上含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和長(zhǎng)骨骼所必需的適量的磷鈣及豐富的維生素類等。從這一點(diǎn)來(lái)看以豆科植物為好。

收割后可作為鮮草、干草、青貯飼料使用或不收割直接放牧。禾本科牧草有梯牧草、野茅、六月禾、細(xì)麥（擬）、羊茅、棕葉、狗尾草等。豆科牧草有紫苜蓿、三葉草、三葉豆，巢菜（救荒野豌豆）、雞眼草等。因?yàn)槿甓际翘幱诠潭ǖ娘暳献魑锏沫h(huán)境，所以在病蟲(chóng)害防治上是比較困難的。

牧草的作用

牧草是發(fā)展畜禽生產(chǎn)，特別是草食家畜生產(chǎn)的基礎(chǔ)。 牧草中不僅含有家畜必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有對(duì)維持反芻家畜健康特別重要的粗纖維，這是糧食與其它飼料所不能替代的。優(yōu)質(zhì)的飼草完全可以滿足一般家畜的營(yíng)養(yǎng)需求，如果不是在生產(chǎn)或育肥期，一般不必再補(bǔ)充精料。許多試驗(yàn)表明，如果飼草的質(zhì)量過(guò)低，無(wú)論補(bǔ)充多少精料，牛的奶產(chǎn)量都呈下降趨勢(shì)；可是精料在占日糧20%不變的情況下，用高質(zhì)量的開(kāi)花前的苜蓿干草替代低質(zhì)牧草如麥草秸、稻秸等，牛奶日產(chǎn)量可從23.5kg提高到36.2kg。對(duì)于育肥期的牛和羊，在精料比例不變的情況下，提高干草質(zhì)量，家畜增重效果顯著。牧草是家畜最廉價(jià)的飼料來(lái)源。與糧食作物相比，用牧草飼喂家畜的成本要低得多。在相同面積的土地上，生產(chǎn)條件一致的情況下，一畝柱花草就可以生產(chǎn)1000～2000kg干草，按它的蛋白質(zhì)含量15%計(jì)，可提供150～300kg的純蛋白，相當(dāng)于其它作物的2～3倍。

牧草的種植技術(shù)

一、對(duì)牧區(qū)的選擇

首先牧草的種植地區(qū)面積要廣闊些，在對(duì)牧區(qū)的選擇上就要選擇寬闊平坦的地區(qū)，土壤要比較肥沃、深厚而且排水性較好的土質(zhì)，能夠支持牧草茂密生長(zhǎng)和多季生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。在選定牧區(qū)的位置后要對(duì)牧區(qū)的土地進(jìn)行一次翻修，可以使土質(zhì)更加疏松，也可以將土壤中的營(yíng)養(yǎng)分布更加均衡。

二、對(duì)牧草的選擇

牧草的種類非常的眾多，選擇最主要的條件是要草質(zhì)要好、產(chǎn)量高、可以多季收割、生命力強(qiáng)、對(duì)牲畜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高并提高牲畜的肉質(zhì)等。大部分是以種植豆科類的作物為主，還有很多作物可以選擇比如黑麥草、墨西哥玉米草、皇竹草牧草、甜象草牧草、紫花苜蓿等眾多品種。但是廣大牧農(nóng)朋友也要根據(jù)自身農(nóng)場(chǎng)所在的地區(qū)的氣候和土壤等條件進(jìn)行選擇牧草。

三、牧草的養(yǎng)護(hù)

廣大牧農(nóng)們?cè)谶x擇了牧區(qū)和牧草后，要根據(jù)牧區(qū)的大小選擇牧草的量數(shù)。將牧草種在土壤里以后要進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。因?yàn)槟敛莸纳L(zhǎng)需要多季供給牲畜，所以要在平時(shí)對(duì)牧草的養(yǎng)護(hù)時(shí)要增加對(duì)牧草的施肥，提高牧草的生長(zhǎng)速度。另外在夏季天氣比較炎熱，水分蒸發(fā)旺盛要增加對(duì)牧草的澆水。另外還要對(duì)牧草的病蟲(chóng)害進(jìn)行預(yù)防和治療。

最后，當(dāng)牧草成熟時(shí)要及時(shí)放牧或者收割，以便牧草新一季的生長(zhǎng)，也可以保證牧草的鮮嫩和營(yíng)養(yǎng)充足。