池塘養蟹關鍵在科學飼養管理，隨著現在社會在不斷的技術，出現了很多新型的養殖技術，混養就是目前比較流行的。不管是養殖螃蟹還是養殖其他的，緊跟社會的發展與時俱進才是最重要的。
池塘養蟹有什么技巧
1、營造好河蟹生長環境
根據河蟹的生長、生活習性營造好適應河蟹生長環境，水質優良，達到河蟹生長水質要求，水溫15℃－30℃，酸堿度在7．8－9．0，水的透明度在30－40厘米，溶解氧要求在5毫克／升以上，水中硫化氫含量不超過0．1毫克／升，氨氮含量不超過0．4毫克／升，化學耗氧4毫克／升，水色淺綠色或淡褐色為好。達到這樣的水質標準，就能為河蟹生長創造良好的生長環境。
2、營造良好的生態環境，提高河蟹品質。
移栽水草，水草為河蟹提供棲息、蛻殼的良好生態環境，可明顯提高河蟹的成活率和回捕率。水草還可以吸收太陽能，降低池水溫度，有利于河蟹生長，養出的河蟹背青肚白，品質與天然生長相似。
3、選擇優質河蟹健康苗種
在苗種選擇上，苗種種質基因良好，沒有退化，抗病力強，生長快速，肉質良好，苗種放養應選擇優質苗種（長江系），苗種無畸形，無傷病，色澤明亮，逆水性強，規格一致的健康苗種。
4、改善池塘養殖條件
池塘條件是河蟹養殖的基礎條件，要創造良好的池塘條件，為河蟹生長創造良好的生存、生活場所。改善池塘條件應從以下幾個方面著手：
①池塘應選擇靠近水源、水量充沛、水質清新、有電源、交通方便的土池，池底質黏土最好，池塘形狀以東西向長方形為宜，為河蟹養殖創造良好的池塘條件。
②清除池塘底部過多的淤泥在河蟹放養之前，首先排干池水，清除過多的淤泥，然后在進行暴曬，在進水進行消毒，每畝用生石灰120－150公斤化水進行全池潑灑。
③種植水草：池塘中種植水草既可提供河蟹棲息、避敵的場所，起到凈化水質的作用，還可以作為部分青飼料的來源，提高河蟹的成活率，促進河蟹的生長。水草的品種以沉水的輪葉黑藻、伊樂藻和浮水的水花生相結合為好，水草面積占養殖面積的三分之二，要經常保護水草，防止高溫期腐爛，早期沉水植物區要用網片分隔攔圍，保護水草萌發。
④移植螺螄：螺螄能凈化蟹池底質，防止病原滋生，還是河蟹喜食的活餌料，必須人工移植，創造良好的生態環境，螺螄的放養最好在其繁殖前﹙清明前﹚一次放足，畝放500－600公斤，在養殖中后期要經常檢查螺螄的存塘量，發現不足要及時補充，保持蟹池的螺螄存塘量不低于每畝100公斤。
⑤改善水質：保持池塘正常水位在1米左右，高溫季節每3－4天換水1次，遇到惡劣天氣，水質變化時，要加大換水量，盡量加滿池水，每隔7—10天潑灑1次生石灰，每次每畝用15公斤，有澄清水質，增加水體鈣質的作用。在夏季經常使用生物制劑調節水質，每15天使用1次，保持良好的水質。
5、科學投喂優質飼料，保持營養均衡全面。
堅持“兩頭精、中間青”的原則，飼料采取分期投喂，3－4月投喂小雜魚和優質顆粒飼料，顆粒飼料蛋白質在28%以上，前期5－7月以顆粒飼料為主，中期8－9月以顆粒飼料和植物性飼料為主，后期10－11月以小雜魚和顆粒飼料為主，使河蟹吃到營養均衡的飼料。飼料營養全面，飼料變質的污染的不符合要求的不使用，飼料過期的不使用，制藥餌用的抗生素不能濫用，確保飼料優質。
6、保持蟹池充足的溶氧
在高溫季節要控制水草的密度，防止水草腐爛污染水質，造成河蟹缺氧，采取科學投餌，定期施肥，保持水色良好，使用增氧機或微孔增氧，保持蟹池內有充足的溶氧。
7、嚴禁使用禁用藥物
在養殖全過程中，不要使用國家規定的禁用漁藥，嚴格按照生產技術操作規程，禁用抗生素、孔雀石綠等禁用藥物，上市前必須有足夠的休藥期，確保養出的河蟹無污染，無公害，增強河蟹的品質。
8、做好河蟹病害的防治
堅持以預防為主，防重于治，經常潑灑生石灰消毒殺菌，預防疾病的發生，高溫季節使用生物制提高河蟹的免疫力和抗病能力，仿生態健康養殖。
飼養管理措施總結如下
1、 加強日常管理
堅持每天巡塘3次，早、中、晚各1次，主要觀察池塘中陽澄湖大閘蟹的動態。早晨巡塘觀察陽澄湖大閘蟹有無上岸，是否缺氧，中午巡塘觀察水質和測量蟹池中的水溫，傍晚巡塘主要檢查陽澄湖大閘蟹的活動和吃食情況，特別是高溫季節，經常巡塘觀察陽澄湖大閘蟹是否有缺氧、死亡現象，有無病害和纖毛蟲等。
2 、加強水草管理
對池中水草加強管理，適時割草，保持合理的密度和分布，保證適當的覆蓋率，水流暢通。發現水草腐爛或漂浮，應及時撈除，水草有污泥的，采取換水去污，保持水質清新，營造良好的池塘環境。
3 、適時注換水，調節水質
養殖的每個季節，保持適當水量，每10―15天注水1次，高溫季節，每周注換水1次，每次換水30厘米，經常用生物制劑潑灑調節水質，使陽澄湖大閘蟹有良好的生活環境。
4 、堅持科學投喂
根據天氣、水溫、季節、水質以及陽澄湖大閘蟹生長和吃食情況，靈活掌握投餌量，投餌時，堅持“四定、四看”原則，使陽澄湖大閘蟹吃飽吃好。
5 、病害防治
堅持預防為主，防治結合的原則，每15―20天潑灑生石灰1次，預防疾病，梅雨季節前，使用“纖蟲凈”殺一次纖毛蟲，隔日再用二氧化氯消毒一次，對出現的病害，適當用藥物治療，發現有纖毛蟲用“纖蟲凈”治療，發現有黑鰓、爛鰓、肝壞死等病用碘制劑潑灑治療。
池塘生態養蟹技術要點
1、水源和水質：河蟹對水質的要求較高，適合在水質清瘦、透 明度大和溶解氧充足的水體中生存，因此，要選擇水源充足、排灌方便和水源沒有污染的池塘作養蟹池。
2、面積、水深和底質：池塘面積以10—30畝較為適宜，便于管理；坡比1：3；養蟹池的水深一般不能超過1.5米；池底平坦，底泥厚度在15厘米左右，以利于水草的種植、生長。
3、種植水草：栽培的水草種類有伊樂藻、輪葉黑藻、金魚藻、苦草等。
4、放養前的準備
①清塘整塘：12月初之前，清理池塘，挖去過多的淤泥，每畝用30斤漂白粉或其他清塘藥物消毒，排干池水曝曬，水草種植前10天，每畝用100公斤生石灰再次進行清塘。
②安裝微孔增氧設施：水深在1米左右時，功率為2.2千瓦的鼓風機可覆蓋30畝左右的面積，而當水深達到1.5米時，只能覆蓋10畝左右。
③圍蟹種草：在池塘的最深處或池塘的一端用網圍出15--20%的面積作為蟹種暫養區，其他作為種草區。清塘10天后，在暫養區種植伊樂藻，在種草區種植輪葉黑藻和苦草，以輪葉黑藻為主，水草種植的面積約占80%。
④培育肥水：蟹種放養前，根據池塘水質和底質的情況，每畝施經發酵的有機肥50--100公斤，用以培肥水質，使水色呈黃褐色，為青蝦提供天然餌料和控制青苔的生長。
⑤投放螺螄：方法有兩種:
5、蟹種放養
蟹種放養包括放養前對蟹種的選擇、蟹種放養時間、蟹種規格以及放養密度等。
①蟹種選擇：河蟹可以分為長江水系、遼河水系等，在長江流域，適合養殖的是長江水系的河蟹蟹種。
②放養規格：放養的規格以120只/公斤較為適宜，要求規格均勻、體色正常、體質健壯、活動敏捷、附肢完整足爪尖無磨損、色澤光潔、無附著物、無病害、性腺發育未成熟。
③放養密度：600--700只/畝。
④蟹種放養時間：蟹種放養在農歷正月時結束。
⑤蟹種來源：以當地培育的蟹種為好。
6、混養、套養
6.1混養套養的原則是：
①凡是與主養對象河蟹產生食物、餌料競爭、或能殘食主養對象的魚類一律不混養。例如，蟹池內禁放草食性魚類（草魚），混養青蝦時禁止套養鱖魚。
②凡是套養的魚要有利于主養對象河蟹的生長和生態環境的改善。如蟹、蝦、鰱、鳙混養；蟹、鱖、鰱、鳙混養等。
6.2蝦蟹魚混養的方法：
①混養一茬青蝦：待成蟹肥水后，在種草區畝放養蝦苗5公斤、大規格鰱魚種20尾、大規格花鰱10尾；五月份開始用地籠捕撈青蝦，同時，根據野雜魚的數量每畝套養鱖魚20--40尾，或沙塘鱧200尾。
②混養二茬青蝦：與前一種方法不同的是不放養鱖魚，改為放養黃顙魚。用沙塘鱧和黃顙魚來控制過度繁殖的青蝦苗。
7、飼養與管理
①微孔增氧：開啟時間:進入五月份以后就開啟，最佳的使用方法是在梅雨季節到來開始24小時連續開機，直至高溫季節結束為止。但出于生產成本的考慮，使用方法是，六月份在悶熱天氣和連綿陰雨天氣，晚上開啟；七月份以后晴天下午兩點以后開啟，陰雨天在半夜開啟。
②青苔的防控：目前，青苔的防控主要有兩種方法，一是通過施肥，降低池水的透明度，抑制青苔的生長；二是采用藥物來殺滅，目前有效藥物為青苔殺手，其防控效果較好，種草區在青苔剛開始出現時用殺青苔劑潑灑，暫養區內用池底改良劑來進行調控，這樣既做到了能有效防控青苔又不影響水草的生長和河蟹的健康生長。
③水質調控：在養殖過程中應使水質做到肥、活、爽，前期即第一、二次蛻殼時使池水透明度在30厘米以上，第三、四次蛻殼使池水透明度在50厘米以上，第五次蛻殼時水的透明度應在80厘米以上。溶氧保持在5毫克/升以上，pH保持在7--8.5之間。水質調控主要采用以下的方法：
④加注新水：河蟹池塘一般不提倡進行大換水，特別是在蛻殼集中期，大換水容易因為水環境大突變，致使河蟹發生應激反應。 施用生石灰：定期用生石灰進行調節水質，用量為每畝水面水深1米用生石灰10公斤左右。若水的pH值長期維持在8.0以上，則停止使用生石灰，以免pH上升到過高的水平。
⑤使用微生態制劑和肥料：水質調控前期以無機肥和有機肥相互摻合使用，中后期以生物有肥料配加微生物制劑，并每隔十天左右進行一次質底改良，增加池塘自凈能力，減少和降低水中有害物質的形成。
⑥飼料投喂：飼料投喂做到兩頭精，中間粗，蟹種放養初期投喂高蛋白含量的全價配合顆粒飼料，蛋白含量在35%左右，中期在26%左右和輔以一定量的植物性飼料，后期以動物性飼料小雜魚為主，再配以蛋白含量35%的顆粒飼料，投喂時通過第二天巡塘時觀察池塘中的飼料殘余狀況進行適當調整，做到確保河蟹吃飽、吃好。飼料在投喂時做到“四定”原則，合理科學的投喂飼料不僅可以減少飼料不必要的浪費和節約成本又能減少殘余飼料對池水的污染。
⑦水草割茬：伊樂藻不耐高溫，夏季容易死亡，因此，在夏季來臨前，一方面要及時加深池水，另一方面要及時割去過長的伊樂藻，保持水草距水面30厘米，防止水草死亡腐敗水質，造成蝦蟹死亡。
⑧病害預防：在河蟹第一次、第二次蛻殼前，用硫酸鋅粉殺滅纖毛蟲，隔天用碘制劑、氯制劑消毒劑進行消毒，殺蟲消毒制劑用量參考說明書而定，中后期用生物消毒制劑實行消毒，期間也可摻插用生石灰1、2次，用量為10公斤/畝。應特別注意的是，在高溫季節，禁止使用含氯消毒劑，以免對河蟹過度刺激。
別看我們平時吃到螃蟹的時候美滋滋的，尤其是看到那么多的蟹黃，一吃根本就停不下來，吃了4,5只肚子還沒一點點感覺。可知這養螃蟹的背后，養殖者付出了多少的努力和汗水我們才能吃到那么美味的螃蟹。
