干花菇能滋養和強化身體，美味又營養，在美味的同時，還能增進食欲促進消化，從而受到很多人的喜愛，自然而然，生活中就少不了它的身影，通常新鮮的花菇不宜保存，所以只能干的干花菇，那么在食用的時候需要怎么去泡發呢？下面一起來了解下吧。
干花菇怎么泡發
泡發干花菇最好水在25°C和35°C之間，可以使用溫水，這樣能并保存它原有的味道，因為它很容易吸水，所以泡的時候時間不能太長，太熱的熱水能使花菇揮發、損壞營養。不要完全倒入水中，你可以用找個工具放水中泡著，也可以加點糖。
干花菇需要泡多長時間（泡一晚上可以嗎）
1、干花菇可泡一晚上，泡法時間應該是在6-10小時，大點的干花菇，可以加點時間，8到12小時（它以水溫來泡）。我們的日常工作是使用冷水，但是需要前一天晚上浸泡，第二天中午吃。
2、你如果覺得這樣太麻煩，可以提前泡，如果放在冰箱里泡著，這一周得時間是不成問題的。
干花菇的保存方法
1、干燥，為了確保干花菇能久點，就需要空氣干燥，如果存在水分多，很多微生物活動起來就會影響干花菇很好地儲存。
2、所以我們需要將干花菇放好在密封的環境，如袋子綁好，或者蓋上蓋子，這樣水分就進不來了。
3、放過一段時間的干花菇，干花菇也可以在陽光下曬曬水分，能避免起霉，所以去除水分是非常必要的，還能殺菌，以保存干花菇。
4、干花菇可以放冰箱，在家里這種方法最合適不過來了，也能起來防霉殺菌的作用。
5、儲存干花菇時，請避免光照。 ，因為有紅外線會提升干花菇的溫度，所以使用一些不透明的袋子裝著更好。
干花菇如果沒有妥善儲存，就會變得更容易潮濕。特別是在雨季炎熱潮濕，導致霉菌和昆蟲的生長。因此，在曬干花菇后，需要將其快速包裝在塑料袋中，這樣才能更好的保存哦。
