喜歡吃海產類食物的人，想必對毛蚶是不陌生的，它就是有名的貝殼類的食物。生活中還有一種叫做血蚶的食物，兩者從外形上看比價類似，所以也常常會有人將它們不能區分。其實想要分辨它們，也是有一些技巧的。下面我們就一起來看看吧！
毛蚶和血蚶的區別是什么
1、毛蚶里面肉的顏色一般為鮮紅色，并且它煮出來的汁液也是一樣的，而血蚶則吃起來更加簡單，和青菜一樣，只要用開水稍微燙一下就能吃了。
2、從外表來說的話，毛蚶的個頭相對于來說要更大一些，它的外殼要粗糙一些，而血蚶就光滑一些。
3、從吃的時間來說的話，一般血蚶在每年的小寒時節至大寒時節吃是最好的，毛蚶就沒有這么多講究。
毛蚶和血蚶是禁止售賣的嗎
血蚶是禁止售賣的，而毛蚶卻不是。毛蚶比血蚶要干凈很多，血蚶里面可能會攜帶一些不干凈的物質，有些人食用之后還有可能會引發甲肝的病情，所以食用價值沒有毛蚶高。目前市面上也明確規定了，禁止銷售血蚶。
吃毛蚶的好處
1、毛蚶里面含有的營養元素是非常多的，特別是蛋白質的含量，所以適量的食用一些，還有補充營養，提高免疫力等好處。
2、毛蚶里面含有的某些物質，在食用了之后有補腎、壯陽等好處。特別適合一些男性來食用，有一定的食療價值。
3、毛蚶里面的一些物質，還有利尿消腫的好處。特別是在治療一些水腫等方面的功效是很顯著的。還有促進新陳代謝的好處。
4、毛蚶里面含有的一些物質，在食用了之后還有將膽固醇、祛脂、降血壓、保護血管等好處，適合一些老年人來食用。
5、毛蚶在食用了之后，還有清熱降火、潤腸通便的好處。一些體內有火的人群，是特別適合選擇它來食用的。
其實只要對毛蚶和血蚶了解了之后，還是很容易將它們兩者區分開來的。毛蚶的個頭要比血蚶的更大一些。毛蚶是可以售賣的，而血蚶卻不可以，適量的小吃一些毛蚶，還有一定的食療價值哦！
