章魚，它是一種比較好玩的海洋生物，在電視上經(jīng)常可以見到它的身影。章魚的力氣非常大，并且十分好斗，被稱為是海洋里的“一霸”，所以有很多人便覺得這種動(dòng)物應(yīng)該是不可以食用的。那真相是什么呢？我們一起來揭曉。
章魚能吃嗎
章魚可以食用。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。適宜產(chǎn)婦乳汁不足者腥食。不過章魚屬于發(fā)物，而發(fā)物中大多數(shù)含有大量的蛋白質(zhì)，這樣蛋白質(zhì)往往就是特殊人群的的誘發(fā)病的一種，所以應(yīng)該減少章魚的食用，以免病情復(fù)發(fā)，或者是病情加重。
章魚是什么顏色
章魚的變色和擬態(tài)特性可以隨機(jī)應(yīng)變，確定當(dāng)遇到掠食者或獵物時(shí)應(yīng)當(dāng)恐嚇對(duì)方還是退縮逃跑。平常是粉紅色的，受驚嚇是淡紫色的，生氣是深紫色的。
章魚，又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛，屬于軟體動(dòng)物門頭足綱八腕目。章魚有8個(gè)腕足，腕足上有許多吸盤；有時(shí)會(huì)噴出黑色的墨汁，幫助逃跑。有些章魚有相當(dāng)發(fā)達(dá)的大腦，可以分辨鏡中的自己。我國南北沿海均有分布。漁期分為春秋兩季，春季3-5月份；秋季9-11月份。在地中海地區(qū)、東方國家及世界上一些其他地區(qū)，長期以來人們視章魚為佳肴。
吃章魚有什么好處
1、補(bǔ)充營養(yǎng)
章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛磺酸。
2、調(diào)節(jié)血壓
章魚能夠調(diào)節(jié)血壓,適用于高血壓、低廊壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病癥。
3、補(bǔ)虛通乳
章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、收斂生肌的作用,是女性產(chǎn)后補(bǔ)虛、生乳、催乳的滋補(bǔ)佳品。
4、提高性功能
章魚有增強(qiáng)男子性功能的作用,因?yàn)檎卖~精氨酸含量較高,而精氨酸是精子形成的必要成分。
5、促進(jìn)生長發(fā)育
章魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育、新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)成分，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)造成生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、暴躁易怒、貧血、水腫等癥狀，因此食用章魚有補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高免疫力，促進(jìn)生長發(fā)育的作用。
6、美容養(yǎng)顏
章魚中含有維生素B1、維生素B2、煙酸等維生素B族成分，與皮膚健康密切相關(guān)，能夠防治濕疹、幫助皮膚抵抗日光損害、促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生、防止皮膚粗糙、增進(jìn)皮膚健康。
哪些人不適宜吃章魚
1、有蕁麻疹史者不宜服
章魚屬于發(fā)物，而發(fā)物中大多數(shù)含有大量的蛋白質(zhì)，這樣蛋白質(zhì)往往就是特殊人群的的誘發(fā)病的一種，所以應(yīng)該減少章魚的食用，以免病情復(fù)發(fā)，或者是病情加重。
2、癌癥患者忌食
癌癥患者在治病的區(qū)間，應(yīng)該保持身體的酸堿性的平衡，進(jìn)食章魚，可能導(dǎo)致身體內(nèi)酸堿紊亂，不利于病人的治療，還有可能加重患者的病情。
3、體質(zhì)偏寒的人不適合吃章魚
章魚屬于涼性食物，體質(zhì)偏冷的人進(jìn)食，容易導(dǎo)致腹瀉。
4、喝啤酒的人不適合吃章魚
章魚富含大量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)中含有大量的嘌呤，而喝啤酒之后，可能導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤數(shù)增加，導(dǎo)致痛風(fēng)出現(xiàn)。
由上文中可以得知，章魚其實(shí)是可以食用的，而且在我們生活中被食用的概率也非常大。不僅如此，章魚的營養(yǎng)價(jià)值非常高，適當(dāng)食用對(duì)我們的身體健康是有好處的。
