相信很多朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)或是吃過(guò)油菜花。油菜花的功效有很多，它可以作為觀賞植物供人們欣賞，也可以作為蔬菜食用，還可以取種子榨油。除此之外，油菜花還可以釀成蜂蜜。眾所周知，蜂蜜不僅美味清甜，還具有各種各樣的功效。那么，油菜花蜂蜜具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
當(dāng)油菜花盛開(kāi)時(shí)，蜜蜂又要忙碌起來(lái)，而養(yǎng)蜜蜂的朋友也會(huì)從中釀造出油菜花蜂蜜。這種蜂蜜究竟有什么功效呢?
油菜花蜜清熱潤(rùn)燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補(bǔ)身的功效。常用于肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱者。
和油菜花粉一起服用的話對(duì)男性的前列腺炎有很好的預(yù)防和輔助治療作用的。
油菜蜂為特淺琥珀色，透明、粘稠的液體或結(jié)晶體，滋味甜潤(rùn)具有蜜源植物特有的花的香味，略有青草味，極易結(jié)晶。花粉黃色，有粘性。
【服用方法】成熟的蜂蜜可以直接食用，也可以?xún)端蚺Ｄ谭茫胁豢捎瞄_(kāi)水沖兌和高溫蒸煮。原因是蜂蜜中酶及維生素等生物活性物質(zhì)對(duì)熱穩(wěn)定性較差，容易降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外用開(kāi)水沖兌的蜜水，蜜香味易揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。因此沖服蜂蜜最好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水。
很多朋友都喜歡在清晨或是睡前喝一杯蜂蜜水。蜂蜜的種類(lèi)有很多，不同種類(lèi)的蜂蜜具有不同的功效。油菜花蜂蜜就是一種較為常見(jiàn)的蜂蜜，它具有清熱潤(rùn)燥、和血補(bǔ)身的功效。肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱者適量服用，能夠有助于緩解病情發(fā)展。
