大豆種子含有較高的油分(17%-22%)和非常豐富的蛋白質(zhì)(35%-40%)，在高溫、高濕、機械損傷及微生物的綜合影響下，很容易變性，影響種子的生活力。因此，在貯藏大豆種子時，必須采取相應的技術(shù)措施，才能達到安全貯藏的目的。
1 種子收購做到“三個達標”
1.1 水分含量要降至安全貯藏標準 大豆種子的安全貯藏水分含量為12%，如超過13%，就有霉變的危險。試驗證明，大豆種子水分含量大于13%，庫溫達到25攝氏度時就會發(fā)生紅變，喪失種用價值。為了控制大豆種子水分含量，其收獲通常應等到豆葉枯黃脫落、搖動豆莢時互相碰撞發(fā)生響聲時收割為宜；收獲的大豆種子要及時進行帶莢暴曬，當莢殼干透有部分爆裂時，再行脫粒，這樣不僅可防止種皮發(fā)生裂紋和皺縮，而且也有利于大豆種子的安全收藏；收購時要嚴格進行種子水分調(diào)試，對水分含量不達標的大豆種子堅決不予收購，特殊情況必須收購的，要單庫存放，選擇晴朗微風天氣及時攤晾，一定不能存放時間太長。
1.2 凈度要達到國家標準 蟲粒、霉粒、秕粒、破碎粒及雜物是大豆種子安全貯藏的隱患，因此對要收購的大豆種子必須進行精選，確保凈度達到國家標準。
1.3 倉儲條件要達標 種子倉庫要具備堅固、防潮、隔熱、通風密閉等性能。種子入庫前，必須對庫房進行徹底清掃，所有的機械器具也必須徹底清理干凈，并要進行熏蒸和消毒。
