“紅薯葉真是寶，排毒養顏抗衰老。”9月14日，在淮濱縣前樓社區，提起吃紅薯葉的好處，社區居民曲秀麗說了一句順口溜。
近年來，隨著人們生活水平的提高，過去無人問津的紅薯葉，現在成了受歡迎的特色菜肴。
王繼發所說的“綠豐源”紅薯葉就是淮濱縣蘆集鄉綠豐源果蔬種植專業合作社種植生產的，該合作社占地600多畝，現有一個儲量500噸的大型冷庫，專業種植紅薯葉向市場出售。
“我的紅薯葉是從上海引進的新品種‘苕尖’，是無公害食品，利用紅薯稈扦插繁殖，一次投入，長期受益。我今年種了48棚‘苕尖’，一個棚占地一畝，一棚一茬可收800斤紅薯葉，一棚紅薯葉每年可收入4萬多元，48棚紅薯葉今年至少可掙200萬元。”綠豐源果蔬種植專業合作社社長劉軍說。
目前，該合作社已發展社員100多家，并輻射周邊其他鄉鎮，紅薯葉成了帶動當地農民致富的“黃金葉”。
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選種：根據用途選擇品種，淀粉型可選商薯19、徐薯18等，燒烤型可選鄭20、冀薯34等。整地：整地兩遍，然后施肥，并打種植前農藥，將土壤與肥料、農藥等混合均勻，緊接著起壟，寬80厘米、高28厘
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