
1.高梁米粥:高梁米50克,冰糖適量。將高梁米煮為粥,加入冰糖再煮,溶化后溫服。此粥可健脾益胃、生津止渴。
2.高梁螵蛸粥:高梁米100克,桑螵蛸10克。先將桑螵蛸用水煎熬3次,取藥汁500毫升;然后將高梁米清洗,放入沙鍋內(nèi)加入桑螵蛸汁,置火上煮至高梁米熟爛時(shí)即成。此粥具有和胃健脾,益氣消積的功效。
3.高梁豬肚粥:高梁米50克、蓮子10克、豬肚100克。將高粱米(已去殼)炒至黃褐色有香味為止;把豬肚、蓮子與高梁米一齊放入沙鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮至高梁米熟爛為止,加入少許食鹽調(diào)味即可。此粥可健脾養(yǎng)胃。
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