種植一畝覆盆子的鮮果產量大約有750-1000公斤，可制作青干果250-300公斤，按照市場價80元每斤來計算，畝收益也是非常可觀的。目前市場對覆盆子的需求量越來越大，很多知名企業都在推出與覆盆子類相關的食品，其價格也在逐年上漲，所以覆盆子種植的市場前景也是非常不錯的。但是需要注意一點，覆盆子的品種有很多，大部分品種只開花少結果，所以在選擇品種的時候要注意這點。
一、覆盆子一畝產量多少
一畝覆盆子種植下來，其青干果的產量可達250-300千克，鮮果產量750-1000千克。覆盆子的品種有很多，但大部分品種只開花卻很少結果，產量非常低，所以在引種時要特別注意這一點。
二、種覆盆子賺不賺錢
如果每畝種植300株覆盆子，則可產千斤以上的鮮果，最高可至兩千斤。每畝產量的果子可制作300-400斤左右的干果，按市場最低價80元每斤計算，每畝的收益可達24000-32000元，比種植小麥的收益多30倍甚至更多。目前，覆盆子在A級貨市場上價格可賣到160元一斤，其青干果主要被用于開發保健食品，隨著市場需求量逐漸增加，其價格也在不斷上升。
三、覆盆子種植市場前景
1、覆盆子每年的世界產量通常在38-40萬噸左右，但需求量為200萬噸，因此還有非常大的空間和市場，而且每年國內對覆盆子的消費市場也在逐步增加。美國、德國、韓國等一些企業早在2002-2004年就開始在北京、沈陽、青島等地相繼投資建廠，對覆盆子進行收購加工。許多國內的企業也開發出許多與其相關的產品。像蒙牛、伊利就已經推出了酸奶，好麗友也推出了與覆盆子類相關的食品，樂天則推出了覆盆子口香糖等。截止2016年，國內覆盆子產品的加工需求已達到了5萬噸，再過3年預計國內市場需求量會達到十幾萬噸。
2、覆盆子種植基地可通過覆盆子采摘園建設和庭院種植來實現，采摘樂園不僅能成為獨特的風景線，還能為城鄉居民開辟致富途徑。放松心情最好的方式就是親近大自然，目前當代人手機和電腦都不離身，導致很多小孩都沉迷于此。所以周末和假期，可以選擇帶孩子和老人到覆盆子的采摘地去體驗下大自然的氣息，既可以吃到純天然的水果，還能積累豐富的知識和經歷，感受大自然帶來的樂趣。因此，建設覆盆子采摘樂園的開發價值非常大，比用來藥用要多好幾十倍。
