西洋參植株在陰影條件下正常完成發(fā)育過(guò)程,遮陰設(shè)備成本高,種子價(jià)格比普通農(nóng)作物高(每畝投入約10000元)。此外,西洋參從播種到收獲需要4年時(shí)間,資金周轉(zhuǎn)期也很長(zhǎng)。栽培西洋參的經(jīng)濟(jì)效益很大,畝純收入7000-28000元,平均每畝1750-7000元。但投資大,周期長(zhǎng),比一般經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)承擔(dān)更大風(fēng)險(xiǎn)。

一、西洋參的栽培前景
1、我國(guó)過(guò)去應(yīng)用西洋參,一般依靠進(jìn)口,種植西洋參是近30多年的事情,20世紀(jì)40年代江西廬山植物園從加拿大成功種植西洋參,但沒(méi)有普及,到70年代我國(guó)再次種植西洋參,分別在北京、吉林、遼寧、陜西等相關(guān)研究和生產(chǎn)部門(mén)試種,1980年成功。
2、我國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用研究所于1980年首次在吉林集安一參場(chǎng)推進(jìn)栽培,4年收獲的西洋參馬最大,但株重達(dá)105克,皂苷含量達(dá)5.44%,然后在北京(懷柔)、河北(定州)、湖北、陜西、山東、湖南、山西、內(nèi)蒙古等地推進(jìn)栽培,在東北原人參產(chǎn)區(qū)試種西洋參加成功,全國(guó)西洋參加栽培面積達(dá)400萬(wàn)平方米,形成東北、華北、華北、華中、康滇、(包括地緯度高海拔山區(qū))四個(gè)培區(qū)。
二、西洋參的栽培效果
1、西洋參生長(zhǎng)期一般為4年,通常按4年1周期計(jì)算,剛開(kāi)始栽培投入高,栽培合適,畝利潤(rùn)遠(yuǎn)高于栽培傳統(tǒng)農(nóng)作物。從近年來(lái)的情況來(lái)看,市場(chǎng)投入在10000-15000元左右,材料可以連續(xù)使用的特性決定了西洋參種植者介入后難以撤退。普通種植戶西洋參畝均產(chǎn)量基本穩(wěn)定在400-600公斤左右,部分種植戶經(jīng)驗(yàn)豐富,精心管理,技術(shù)全面,畝產(chǎn)量可達(dá)800公斤左右。
2、一般來(lái)說(shuō),西洋參的栽培產(chǎn)量越高,顏色越好,收購(gòu)價(jià)格越高,普通西洋參的收購(gòu)價(jià)格在每公斤90元到100元左右,顏色好的西洋參的收購(gòu)價(jià)格最高可達(dá)每公斤110元左右,顏色差的西洋參,收購(gòu)價(jià)格在每公斤80元左右。如果栽培得當(dāng),每個(gè)栽培周期(4年)的平均年收入基本穩(wěn)定在5000-10000元左右,比糧食作物的生產(chǎn)效果高。
3、種植者經(jīng)驗(yàn)不足,管理不善,產(chǎn)量不上升,西洋參色差,銷(xiāo)售價(jià)格遠(yuǎn)低于其他種植者,造成損失。另外,西洋參價(jià)格的變動(dòng)也是部分參農(nóng)出現(xiàn)虧損的直接原因。
三、西洋參的栽培特點(diǎn)
1、高技術(shù):高技術(shù)不能與電子領(lǐng)域的高技術(shù)相比。西洋參的生物學(xué)特性與一般農(nóng)作物(包括經(jīng)濟(jì)作物)不同,在栽培過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)都有獨(dú)特的要求。實(shí)施各項(xiàng)管理時(shí),要嚴(yán)格細(xì)致、及時(shí)、適當(dāng)、靈活運(yùn)用,確保西洋參的正常成長(zhǎng),獲得預(yù)期收益。
2、高投入:西洋參植株在陰影條件下正常完成發(fā)育過(guò)程,遮陰設(shè)備成本高,種子價(jià)格比普通農(nóng)作物高(每畝投入約10000元)。此外,西洋參從播種到收獲需要4年時(shí)間,資金周轉(zhuǎn)期也很長(zhǎng)。
3、高收益:栽培西洋參的經(jīng)濟(jì)效益非常大,畝產(chǎn)生鮮參300-750公斤,種子25-40公斤,生參40元,種子200元,收入17000-38000元,4年投入10000元左右,畝純收入7000-28000元,平均每畝1750-7000元。
4、高風(fēng)險(xiǎn):技術(shù)要求高,投資大,周期長(zhǎng),比一般經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)承擔(dān)更大風(fēng)險(xiǎn)。