水稻抽穗前需氮肥量較大，施用氮肥能提高淀粉的產(chǎn)量，淀粉的產(chǎn)量與水稻籽粒大小、產(chǎn)量成正相關(guān)，缺少氮肥會導(dǎo)致籽粒營養(yǎng)減少、灌漿不足、米質(zhì)降低。大田基肥應(yīng)在插秧前結(jié)合耕耙稻田施用，后期及時施分蘗肥、穗肥和粒肥。對于鹽堿地，應(yīng)該在施肥前排水洗鹽，于施肥前3天左右白天灌水、夜晚排水，防止臨時性積鹽影響肥效。
一、水稻需肥規(guī)律
1、一般每生產(chǎn)100公斤稻谷，需氮（N）1.6-2.5公斤、磷（P2O5）0.8-1.2公斤、鉀（K2O）2.1-3公斤，氮、磷、鉀比例約為2∶1∶3。
2、施用氮肥能提高淀粉的產(chǎn)量，淀粉的產(chǎn)量與水稻籽粒大小、產(chǎn)量、米質(zhì)成正相關(guān)。如果抽穗前供氮不足，會導(dǎo)致籽粒營養(yǎng)減少、灌漿不足、米質(zhì)降低。水稻對氮素的吸收量一般在分蘗旺期、抽穗開花期達到高峰。
3、水稻分蘗至幼穗分化期對磷的吸收量最大。磷肥能促進根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收，增強分蘗，增加淀粉合成，促進籽粒充實。
4、水稻對鉀的吸收，主要是穗分化至抽穗開花期，其次是分蘗至穗分化期。鉀可以提高根的活力、延緩葉片衰老、增強抗病蟲害能力。
5、硅和鋅兩種微肥對水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大。硅肥能增強水稻抵抗病蟲害能力和抗倒伏能力，還能提高稻米品質(zhì)；鋅肥能增加水稻有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重等，降低空秕率，具有增產(chǎn)的作用。硅、鋅肥施用在新改水田、酸性土壤以及冷浸田中作用更為明顯。
二、水稻施肥技術(shù)
1、秧田施肥
秧田基肥應(yīng)重施優(yōu)質(zhì)有機肥，有機肥料肥效長，養(yǎng)分全，含有大量水稻生長所必需的營養(yǎng)元素。秧田基肥重施有機肥，一般畝施500-1000公斤，同時畝施尿素3-5公斤、磷酸二銨8-15公斤、氯化鉀7-8公斤或畝施復(fù)合肥20-30公斤，可以促使苗壯苗齊。移栽前4-5天施送嫁肥，畝施尿素6-7公斤或施高氮復(fù)合肥8-10公斤，以利秧苗移栽后盡快返青。
2、施足大田基肥
大田基肥應(yīng)在插秧前結(jié)合耕耙稻田施用，深施到12-20厘米的土壤中，使銨在少氧的環(huán)境中保持穩(wěn)定，防止流失。畝施德孚爾滴灌沖施肥10-15公斤，施用沖之道配土比加一套，另外每畝增施硅肥6-8公斤、硫酸鋅1-1.5公斤。
3、追肥
（1）分蘗肥
種植水稻于移栽返青后及早施用分蘗肥，分蘗肥一般分兩次施用，每次畝施德孚爾滴灌沖施肥10kg，保證全田生長整齊，促進低節(jié)位分蘗的生長，起到增穗作用。
（2）穗肥
水稻倒二葉開始出葉，幼穗長約1厘米時畝施就果一桶，具有增加穎花數(shù)量、防止穎花退化、促穗大粒重的作用，還能養(yǎng)根、健葉、壯稈、防倒伏等。對于群體過小的地塊，可以提前到穗分化時期施用穗肥。
（3）粒肥
從抽穗到成熟期間視水稻長勢施肥，宜少不宜多，一般每畝噴施0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀溶液混合賽生海藻酸碘50-60公斤。如果出現(xiàn)缺鋅癥狀，每畝噴施0.1%-0.3%的硫酸鋅溶液50-60公斤混合花果醫(yī)生果能多元素；對于抽穗前葉片有褪綠發(fā)黃的地塊，畝施沖之道配土比加一套。補施粒肥可增強植株的抗逆性和抗病性，還能延長葉片功能期、防止早衰、提高根系活力、加快灌漿、促進成熟和籽粒飽滿，從而提高產(chǎn)量，改善米質(zhì)。
4、施肥注意事項
對于鹽堿地，施肥前應(yīng)該排水洗鹽。施肥前3-4天于白天灌水、夜晚排水，防止臨時性積鹽影響肥效發(fā)揮。對于葉色濃綠、群體間受光態(tài)勢差、有貪青晚熟趨勢的田塊，不建議追施粒肥。
