農作物產生藥害的常見原因包括有：藥劑種類選擇不當、部分作物對某些農藥過敏、噴藥環境不當（如高溫、霧重、空氣相對濕度較高）、噴藥濃度過高、農藥選用不合理、噴霧器械清洗不干凈、農藥產品質量較差、農藥混用不合理等。

一、農藥為何會對作物產生藥害

1、藥劑種類選擇不當

（1）如波爾多液含銅離子濃度較高，多用于木本植物，草本植物因為組織幼嫩，易產生藥害。

（2）石硫合劑防治白粉病效果頗佳，但由于其具有腐蝕性及強堿性，用于草本植物時易產生藥害。

2、部分植物對某些農藥過敏

（1）即使在正常使用情況下，也易產生藥害。如桃類花木、櫻花等對敵敵畏敏感，桃、李類對樂果及波爾多液敏感等。

（1）在植物敏感期用藥各種植物的開花期是對農藥敏感的時期之一，此時用藥，植物易產藥害。

3、高溫、霧重及相對濕度較高時易產生藥害

（1）溫度高時，植物吸收藥劑及蒸騰較快，使藥劑非常快在葉尖、葉緣集中過多而產生藥害。

（2）霧重、濕度大時，藥滴分布不均勻也易出現藥害。

4、濃度過高引發藥害

濃度高、用量大為克服病蟲害抗性等原因而隨便加大農藥濃度、用量，易產生藥害。

5、誤用藥害

（1）是指因為不可用于某種作物而誤用到某種作物上造成藥害。

（2）這種情況在生產上雖不是經常發生，但發生藥害后的后果十分嚴重，特別是誤用了除草劑。如2,4—D丁酯誤用于西瓜田。

6、器械不潔引發藥害

未清洗容器或噴霧器械這種現象從農藥生產到田間使用都會出現這種藥害事故，是容易出現的藥害之一，每年都發生多起。

7、產品質量引發藥害

（1）一種情況是農藥本身質量差、雜質多，使用時引起藥害。同一種產品，如乙草胺，進口的、國產不同廠家的產品對作物的敏感性不同。

（2）另外一種情況是農藥管理不當，貯藏時間過長，引起分層、沉淀、結塊等現象。農藥變質不僅造成浪費，也容易引起藥害。

8、農藥混用不當產生藥害

合理混用農藥有許多優點，但要遵循混用原則，如果農藥混用不當，也會造成藥害。如波爾多液和石硫合劑混用容易產生藥害。

二、作物受到藥害的癥狀

1、藥害類型

（1）農藥藥害有急性藥害和慢性藥害之分。

（2）急性藥害指的是在短時間內(通常10d內)即可表現出癥狀，一般葉片非常快出現斑點、失綠、黃化等；果實變褐，表面出現藥斑或落花落果；根系發育不良或形成黑根、雞爪根等。

（3）慢性藥害是指用藥10d后才表現出癥狀，一般為黃化、植株矮化、小果、劣果等。植物因為種類多，生態習性各有不同，加之有些種類長期生活于溫室、大棚，組織幼嫩，常因用藥不當而出現藥害。

2、藥害癥狀

（1）斑點

①斑點藥害主要發生在葉片上，有時也在莖桿或果實表皮上。常見的有褐斑、黃斑、枯斑、網斑等。

②如波爾多液在蘋果表面上表現為產生木栓組織的棕色網斑；用井崗霉素噴灑西瓜苗，葉部會出現小黃斑狀藥害。

（2）枯萎

①整株作物表現癥狀，先黃化后死株，一般發病過程較慢。

②此類藥害癥狀大多因除草劑使用不當造成。如水稻使用甲磺隆，用量過大，或上季麥田使用甲磺隆殘留過大，都會使水稻產生枯萎癥狀。

（3）褪綠

①表現在植株莖葉部位，以葉片發生較多。

②褪綠是葉片內葉綠體崩潰、葉綠素分解。褪綠癥狀可發生在葉緣、葉尖、葉脈間或葉脈及其近緣，也可全葉褪綠。