
首先我們來了解下黃秋葵的種子及其營養價值,市場前景,黃秋葵的種子外形近似綠豆,種子含有多種營養成分,其中脂肪和蛋白質含量較高,還含有較多鐵、鉀、鈣、錳等礦物質元素。黃秋葵中富含不飽合脂肪酸,如人體所必需的亞麻酸等。黃秋葵籽中含有較高的油脂和蛋白質,可作為一種新型的油脂和蛋白質資源加以利用,黃秋葵的種子含油率約20%,可提取秋葵籽油。以下是氣相色譜對我國福建地區秋葵籽制取的秋葵籽油的脂肪酸組成分析,得出其主要脂肪酸含量分別為:豆蔻酸0.2%、棕櫚酸30.6%、棕櫚油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亞油酸30.8%、亞麻酸0.3%、花生酸0.6%,可以看出秋葵籽油是一種營養價值較高的植物油;植物類的果膠如瓊脂、角叉膠、樹脂、阿拉伯膠常被用來做為冷凍甜點和低脂產品的穩定劑和乳化劑。研究表明:以果膠為組成成分的黃秋葵其提取物用于冷凍牛奶巧克力甜點中,是一種可以接受的牛奶脂肪成分的替代品。黃秋葵果膠是一種產自于黃秋葵植物的水溶性果膠,它除在家庭烹飪中來增稠湯外,在脫脂巧克力餅干等制品中可以用作脂類的替代物[1]。這種脂肪替代物也增加了黃秋葵的未來潛在價值。
看完了這個黃秋葵種子的價值呢,接下來就來看看什么情況可以種植它,黃秋葵終年都可以種植,夏季是它的產量高峰季節[6]。黃秋葵是一種喜溫性植物,耐熱、耐旱、耐濕,但不耐澇、不耐霜凍。因其根系發達,故不必經常灌溉。生長發育適溫25~28℃,另外其在生長時要求光照時間長,光照充足。 黃秋葵的稀有粘液及其價值;黃秋葵比較特殊的地方是其內部含有的粘液。這種稀有的黏性物質(糖聚合體)中主要成分含有果膠、粘性糖蛋白、維生素A和鉀。粘性糖蛋白是一種由膠原和粘多糖類物質組成的多糖、蛋白質混合物,它可以增強機體的抵抗力,保護人體關節腔里關節膜和漿膜的潤滑作用,也能保持人體消化道和呼吸道的潤滑,促進膽固醇物質的排泄,減少脂類物質在動脈管壁上的沉積,保持動脈血管的彈性,防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮和膠原病的發生。
接下來就是最最需要大家了解的這個黃秋葵的價格,種植資金,投入,大棚建造費用:當前物價水平下約需1.3萬元,正常情況下可使用6~8年,按可使用6年計算,每年約折舊2167元。承包土地費用:各地承包費不同,按1000元計算。種子費用:約100元。肥料費用:每畝地只需500~800元,這里按800元計算。水電費用:200元。人工成本:約3000元。農戶自己發展小規模栽培,可不計人工成本。投入共計:7267元產出 黃秋葵每畝產量為2200~2500公斤,按售價15元/公斤,按畝產量2200公斤計算,畝收入可達33000元。收益22000元-7267元=25733元。
想必看到了這里呢,大家對于種植這個黃秋葵一定都有了深入的了解,詳細的計劃,告訴大家的價格以及市場前景,希望給各位參考。