■辨別方法一：娃娃菜葉較直，白菜心葉子向里彎曲。

■辨別方法二：娃娃菜葉脈較細，白菜心葉脈較粗。

近期有媒體報道，北京市場有商販將便宜的大白菜心制作成娃娃菜銷售，身價立刻翻倍。近日，記者專門走訪了省會部分菜市場、批發市場和超市，發現這種假冒娃娃菜省會市場也有出售。對此，石市工商部門表示，全市將針對蔬菜市場進行一次集中檢查，以保護消費者利益。

同是娃娃菜價格差很多

多家農貿市場，每包三棵裝、重量不到1千克的娃娃菜售價從2.5元~5元不等。

日前，新石中路、紅旗大街、平安大街等路上的多家農貿市場，發現在蔬菜專區堆放著的娃娃菜均為每包三棵裝，重量不到1千克，售價從2.5元~5元不等。

“這是不是大白菜心？”記者問，商販聽了立即搖頭否定，“這個肯定是娃娃菜，但是要次一點，還有更好的。”商販說，他出售不同價位的娃娃菜，好一點的要5元/千克。

但在超市很難買到這么便宜的娃娃菜。在省會某超市記者看到，娃娃菜售價為12元/千克，購買一包三棵裝娃娃菜至少需要6元。對比兩種娃娃菜，價格便宜的娃娃菜顏色呈黃白色，菜幫也略顯大。

“便宜的娃娃菜多數都是白菜心冒充的。”在民心河附近一家農貿市場，一名菜販悄悄告訴記者，目前大白菜批發價在0.5元/千克，一棵大白菜不過8角，而剝掉菜幫的白菜心冒充娃娃菜能賣1元多。

記者同時注意到，這些便宜的娃娃菜雖然有著不同的名字，但都被冠以“高山娃娃菜”的美譽，整個包裝沒有產地、廠名和廠址等標記，其封口處也只是用普通透明膠帶纏上

專家鑒別

廉價娃娃菜原是白菜心

專家鑒別結果顯示，從超市買的娃娃菜沒有發現假冒品，而菜市場上的產品則良莠不齊。

拿著所購買的幾種娃娃菜，來到石市農業技術推廣中心經作站請專家進行了鑒別。

“這包明顯是大白菜菜心。”該站高級農藝師王艷霞指著記者從某市場買到的一包“田原高山娃娃菜”說。她介紹，這個菜捏起來非常緊實，包開看，葉子的扭曲也非常嚴重。而真正娃娃菜的葉面比較平整，很容易就能完整地剝開。“這包菜中有一棵菜根都長裂了。娃娃菜多生長在高原、山區，生長期很短，不會出現這種情況。”

帶去的五包娃娃菜中，有兩包被判定為白菜心假冒，均是在市場上以2.5~3元價格購買的。

工商說法

正在積極排查假菜來源

全市將針對蔬菜市場進行一次集中檢查，追查假冒娃娃菜的來源，保護消費者合法權益。

據了解，工商部門已開始采取行動，各個工商分局針對本轄區內的菜市場進行了拉網式檢查，對假冒娃娃菜進行了沒收處理。石市工商局消費者權益保護處相關負責人表示，全市將針對蔬菜市場進行一次集中檢查，追查假冒娃娃菜來源，保護消費者合法權益，對市場主辦方也將要求嚴格建立健全蔬菜的購銷臺賬制度.

如何辨別真假娃娃菜

除上述方法可分清白菜心與娃娃菜外，經作站專家董勝旗介紹,還有兩方面可鑒別：娃娃菜外葉濃綠，芯葉嫩黃，而白菜心顏色黃中帶白,娃娃菜葉基較窄、葉脈較細，而大白菜的葉基和葉脈都較寬大；口感上，大白菜水分多，沒有娃娃菜細膩潤滑。