心里美蘿卜菜是水心里美蘿卜或大心里美蘿卜種子萌發(fā)形成的肥嫩幼苗，因其鮮嫩并稍有點(diǎn)心里美蘿卜的辣味和甜味深受歡迎。

一、季節(jié)的安排心里美蘿卜菜屬耐寒葉菜類(lèi)。露地和保護(hù)地均可以生產(chǎn)，在遼寧省北緯40度地區(qū)露地生產(chǎn)可以選擇春季和秋季，保護(hù)地生產(chǎn)四季都可。經(jīng)濟(jì)效益冬季早春最高。下面著重介紹日光溫室冬春茬栽培技術(shù)。

二、日光溫室冬春茬心里美蘿卜菜某培

1、整地、做畦和施基肥。先平整土地，做寬1―1.2米，長(zhǎng)5―6米的南北延長(zhǎng)的畦子，每667平方米施5000公斤左右優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥，翻入土中，使土與糞混合均勻，耙平畦面等待播種。

2、播種。采用干種直播法，所用種子可以是普通的水心里美蘿卜的價(jià)格較低，所以主要用水心里美蘿卜種。可以撒播也可以條播。撒播方法是在耙平的畦面上澆透水，均勻撒上種子，上蓋1厘米厚的床土。條播方法是在1米寬的畦面上開(kāi)7―8溝，溝深4―5厘米，沿溝甩種，因種子近圓形，甩至溝幫上的最后多數(shù)都能滾到溝內(nèi)，甩種播后均勻蓋土1――1.5厘米，沿溝踩一遍，然后澆透水，踩底格子的作用適用于畦土比較疏松的生長(zhǎng)環(huán)境，利于種子發(fā)芽，如果播種時(shí)土較潮濕，可不踩底格。播種量一般5平方米畦子用發(fā)芽率90％的水心里美蘿卜種500克左右。

3、播種后的管理。（1）溫度。播種后白天氣溫保持在20―23攝氏度，夜間氣溫保持在6―8攝氏度。4天左右可以出土，冬季20―25天即可收獲，以后隨自然界氣溫的升高，采收期逐漸縮短，夏季最短8天左右即可采收。（2）肥水。心里美蘿卜菜生育期短，冬春季蒸發(fā)量小，播后不用澆水、施肥。

4、采收包裝。采收標(biāo)準(zhǔn)是苗子長(zhǎng)出2個(gè)大子葉開(kāi)始，最大是2個(gè)大子葉再帶一個(gè)不超過(guò)1厘米長(zhǎng)的真葉，采收方法是把一把拐子苗從土中拔出，用剪刀剪掉泥根放入盆內(nèi)，不清洗統(tǒng)一用塑料袋包裝每200―250克一袋即可上市。

三、病害防治由于心里美蘿卜菜生育期短，可以連續(xù)種植，也可種2―3茬，以后再種就易得黑根病，得此病后，心里美蘿卜菜成片猝倒死亡，為了防止心里美蘿卜黑根病的發(fā)生，在種2茬后，想再種心里美蘿卜最好用五氯硝基本苯和代森鋅每平方米各5克與1500克干細(xì)土混合均勻，播種后每平方米均勻撒1000克藥土，此病必須做好預(yù)防工作，特別是近郊的老菜區(qū)，如果得了病再打藥就來(lái)不及了。由于生育期短，無(wú)蟲(chóng)害。