3月30日，威遠。氣溫攀升，讓人有點進入夏天的感覺。

28歲的威遠縣文豐村村民王強，正在給自己管護的無花果施肥、修剪樹形。“我和爺爺管護的無花果有160多畝，一年下來僅管護費就能收5萬元，這可比在外打工強多了。”他笑著說，雖然天氣比較熱，卻適合無花果生長。

文豐村所在的貢威路新農村示范片是無花果集中發展區，有2.2萬畝的規模，而整個威遠縣無花果種植面積則達到5.3萬畝。

請來洋教授 產業要變“高大上”

4天時間，讓國際園藝協會無花果分會主席、以色列農科院摩西教授喜歡上了威遠縣這片土地。

在查看氣象資料后，摩西教授認為威遠非常適合發展無花果產業：“日照時間長、常年氣溫高，而且這么大規模的種植很少見。”

但威遠無花果產業在發展壯大過程中仍面臨著瓶頸問題：種植品種單一、栽培標準化和技術集成不夠。“威遠目前種植的無花果大部分是從山東引進的品種—布朗瑞克。該品種成熟后保鮮期只有1天左右，不利于長時間運輸，在品相上也不好看。”威遠縣林業局相關負責人說，這限制了無花果鮮食產業的發展。“公司流轉了3000畝土地，一年的無花果產量60萬噸，其中90%用于深加工，只有10%用于鮮食。”金四方果業有限責任公司總經理游勇介紹，近年來，沿海等經濟發達地區無花果鮮食需求越來越大，存在巨大的發展空間。而目前，威遠產的新鮮無花果只能在成都、重慶一帶銷售。

為此，威遠與中國農業大學合作，建立教授工作站，并準備引進5個新品種共600株實地種植。“新品種都是中國農大從國外引進并改良的，色澤鮮艷、果型大、口感好，成熟后保鮮期為4天，能運到很遠的地方銷售。”該縣林業局相關負責人說。

威遠還聘請摩西教授為無花果產業發展顧問，每年至少來兩次，示范指導寬行密植技術、樹體綜合整形技術，降低無花果種植成本。

探索“農業BOT”保障農民收益

農業看天吃飯，發展規?；N植前期巨大的資金投入對農民或者流轉土地的業主來說都是“攔路虎”。

為此，威遠探索推廣“農業BOT”模式，替農民和業主減壓。其核心內容是：業主流轉土地、有限年限經營、政府部分補助、無償移交農民或專合組織并簽訂收購訂單。“干田一畝租金600元、土400元、山地230元，以我們公司流轉3000畝計算，這是一筆不小的開支。尤其在無花果掛果前，資金壓力很大。”游勇說。

有了“農業BOT”模式，前3年政府按照100%、80%、60%的比例給予業主土地租金補助。對栽植后的前兩年培育管護費，按每年每畝200元標準進行補助。流轉期滿，無償移交給農民或專合組織后，在種苗、加工、鮮銷等方面給予優惠。

據統計，威遠已在流轉土地租金、苗木引進、基礎設施建設等方面投入財政資金超過3000萬元。與政府資金投入同比增長的，是該縣流轉土地種植無花果的規模。2012年，該縣流轉了1000畝土地種植無花果，而2013年和2014年，流轉規模都超過了4000畝。

家住新店鎮鳳翔村2組的劉琴，往年在外打工，見到家鄉種植的無花果越來越多，萌生了回家的念頭。如今，她承擔了金四方公司50多畝無花果的管護任務，僅一年的管護費就有16000元。“除了管護費，還可以在果樹之間套種花生、紫薯、大頭菜等，收益都歸自己。無花果成熟時還有采摘費，忙不過來還要當個小老板請人幫忙呢。”劉琴笑著說。